※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TCfqx-s ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台北市] Look Luke
時間: Sat Jul 20 12:48:51 2019
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227869772
Look Luke
用餐日期：2019.7.8
地址：台北市中山區吉林路199巷8號之1
鄰近捷運站：中和新蘆線O09行天宮站
電話：(02) 2523-2722
營業時間：星期一、五~日 13:00~20:00 (星期二~四公休)
在台北捷運行天宮站附近松江市場旁，
有一家手作甜點和手沖咖啡專賣店《Look Luke》，
是由兩位男生Luke和Willie合開的。
這家的抹茶甜點和飲品的評價也很不錯，
近期推出的若竹抹茶芒果蛋糕杯很熱賣，
我在7/8(一)下午決定過去品嘗看看。
整體環境相當乾淨舒適，
淨白色牆面和輕柔木質桌椅，
很有居家般的溫馨氣氛。
周邊擺放了許多老闆旅行時的紀念品做擺飾。
當天供應的甜點都在冰櫃中展示，
可以在造訪前先在店家的FB粉專上查詢。
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這家的低消是一杯飲料或一碗刨冰，
飲料包括自家烘焙手沖咖啡、濃縮咖啡、茶飲、酒飲等，
(注意：未成年請勿飲酒)
刨冰目前有供應三款。
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身為抹茶控，
我就點了若竹抹茶芒果蛋糕杯和小山園抹茶拿鐵咖啡，
這家的抹茶甜點和飲品都是選用丸久小山園若竹抹茶粉製作。
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若竹抹茶芒果蛋糕杯
濃抹茶蛋糕搭配新鮮芒果，
底下為抹茶玉露和柚子果實酒寒天凍，
上方淋上抹茶奶霜又放上一顆糖漬栗子。
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抹茶蛋糕的抹茶味很濃郁質地鬆軟，
沾著底下的抹茶玉露不但濕潤而且更增添濃抹度，
柚子果實酒的酸味和酒香更是提升味道層次，
芒果鮮甜多汁，
上方的抹茶奶霜冰涼又濃郁，
整體吃起來濃抹中帶著清爽，
口感和味道都豐富又多層次，
搭配的很有創意而且整體風味是令人感到驚艷的！
小山園抹茶拿鐵咖啡
抹茶、鮮奶和濃縮咖啡組合出漸層的飲品，
呈現方式很特別！
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攪拌均勻後抹茶味依然很濃郁，
並且有中和濃縮咖啡的濃烈味道，
微苦回甘的抹茶和濃烈的濃縮咖啡一起融入濃醇鮮奶中，
組合出香氣充足而且柔和滑順的口感。
隔壁顧客點的一款刨冰(感謝借拍)
三多利檸檬角嗨刨冰
刨冰搭配店家自製糖漬檸檬，
搭配三多利(Suntory)角瓶威士忌。
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"Look Luke" 的甜點在食材搭配上都充滿創意和巧思，
呈現出的質感和風味都很棒。
這次品嘗這家的若竹抹茶芒果蛋糕杯不但豪華又繽紛，
整體的口感和味道豐富又多層次，
抹茶拿鐵咖啡也很好喝。
推薦同為抹茶控的朋友們可以到 "Look Luke" 試試。