[食記] 宅配美食 威力甜點作什麼?

作者: gourmetism (美食主義者)   2021-12-09 17:34:03
圖文網誌版:https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231423430
身為抹茶控,關注威力甜點作什麼?是小綿羊的日常。
這回,看見威力與辻利茶舖釋出聯名的消息,立馬燃起小綿羊心中的小宇宙!
起初,小綿羊並沒有如願訂購到這款禮盒(5分鐘就完售也太扯!),幸好後續有加開第二
梯次的名額,終是皇天不負苦心人啊(可以這樣用嗎XD?)
茶薰。焼き菓子禮盒 (NT. 840)
紙盒的材質相當硬挺,花紋設計頗有日式風呂敷的味道,是一款非常有質感的禮盒。
除了整模的磅蛋糕,其他甜點皆採用獨立包裝,衛生而且不用擔心受潮的問題。
內容物有四款抹茶甜點,分別是抹茶奶酥磅蛋糕、抹茶巧克力厚酥餅、濃抹茶費南雪和抹
茶夾心餅乾。
再次欣賞這療癒的畫面,每一款甜點都美得讓人捨不得太快完食。
抹茶夾心餅乾
除了抹茶夾心,沿著對角線還有一層抹茶巧克力淋面,最後再點上一些金箔,呈現一種低
調的奢華感。
餅乾表面有著緻密的格紋,屬於硬脆的口感,不會咬一小口就碎了一大塊。
個人建議從最單純的地方開始吃起,慢慢去感受抹茶香氣的堆疊,以及茶甘味的釋放。
濃抹茶費南雪
屬於最樸實的一款甜點,造型宛如花藝用的海綿磚。
蛋糕體的結構紮實,濕潤的質地有著細微的顆粒感,抹茶與杏仁的香氣並重。
抹茶巧克力厚酥餅
一樣有著抹茶巧克力淋面與金箔,但可別以為它只是夾心餅乾的加厚版。
這款厚酥餅吃起來有著明顯的顆粒感,再加上裡頭使用不少堅果碎,讓口感的呈現更加
crunchy。
抹茶奶酥磅蛋糕
相當有誠意的給了整模磅蛋糕,表面不規則的抹茶奶酥酥頂彷彿是一座森林的空拍圖。
磅蛋糕的口感偏鬆軟,與抹茶奶酥搭配有種獨特的衝擊感,兩者的茶香也是一輕一重,非
常有層次感。
【分項評比】
美味度:★★★★★
CP值:★★★★★
小結:
第一次使用臉書訂購甜點的經驗就獻給了威力甜點作什麼?,中間還經過三個月漫長的等
待,果然沒有讓人失望。
這次與辻利茶舖聯名的禮盒根本是抹茶界的夢幻逸品,網羅了四款各具特色的甜點,更能
感受到威力對於抹茶收放自如的掌控。
作者: helena5678 (海倫娜舞)   2021-12-18 17:38:00
抹茶就是愛

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