※ 引述《ray90910 (Blackbird)》之銘言：
: 看一部漫畫
: 裡面講到吃川菜
: https://i.imgur.com/dwzSrH0.jpg
: https://i.imgur.com/Nnf9DYR.jpg
: 說中國人是不會直接吃辣椒花椒的
: 就很震驚
: 我估狗也沒找到類似說法
: 啊我一直以來
: 吃辣菜都辣椒花椒一起配飯吃欸
: 有沒有四川人出來說明川菜正確吃法？
如果是看中國youtuber，
那應該是不吃的，如阿星探店
https://youtu.be/IsP5AImBIj8
最後也是說不吃那些香料的，應該是用來提味，不會特別拿來啃才對...
王剛的麻辣火鍋，也是拿來煮食材而已，不會拿來喝，我買過他的底料，夠味是夠味，偏
鹹，湯是不能喝的。
https://youtu.be/EP-QEFopRvQ

腎在哀嚎

有分啦，一粒一粒的當然不會吃進去，磨成粉的你避都避不開

我是覺得不拿來吃就該放棉包

我是看肉肉大搜索 好像沒在吃那些調味料

就是為了去掉太突出的苦跟麻好入口才會磨成粉阿

https://i.imgur.com/Uiy7f7p.jpg留言也有四川人說不吃

拿來當沾料的吃起來很讚啊

中國雞掰歸雞掰，中國料理是真的吃起來很爽

不吃是因為那個又不好吃

當沾料是因為他就調理成能入口的樣子 跟這種差多了

就料理手法的差異，要討論能不能吃就精準一點說是哪種菜裡面的花椒不會去吃

當沾料通常就磨成粉和一堆辛香料混著吧 味道不會太強烈

https://i.imgur.com/cqDkKfl.jpg 也有人說是以前物資缺乏會吃

原PO那篇就是在講花椒粒 你磨成粉當然能吃

然後把老實說不吃吧，又有乾碟這種東西，就是讓你沾著吃的，所以不能一概而論啦乾碟牛肉台灣也有賣，配上金yebisu很爽喔

辣椒會配著菜吃 超爽 可是有時吃太辣就...

應該貼老飯骨影片啦，二伯做菜都會用花椒借味後去掉，借其味不取其形