[問題] 如何實現minecraft的牛排吃法
作者: sa080691 (帕森) 2024-09-09 13:23:16
minecraft的牛排吃法，直接把一整塊烤熟的牛排放嘴裡啃，看十次我會射十次
可是我自己在家買牛排來煎，根本不可能這樣吃...
上次買的應該是板腱的位置，想說煎熟一點接近全熟應該會比較可以直接啃
結果根本不行，就算還沒咬到筋的位置，光是牛肉本身的韌度就沒辦法大口啃
最後只好把沾滿口水吃失敗的牛排放回盤子裡乖乖用刀子切...
我在想是不是牛肉部位的問題，有沒有適合的牛肉部位和適合的熟度可以這樣吃的？
感謝~
可是我自己在家買牛排來煎，根本不可能這樣吃...
上次買的應該是板腱的位置，想說煎熟一點接近全熟應該會比較可以直接啃
結果根本不行，就算還沒咬到筋的位置，光是牛肉本身的韌度就沒辦法大口啃
最後只好把沾滿口水吃失敗的牛排放回盤子裡乖乖用刀子切...
我在想是不是牛肉部位的問題，有沒有適合的牛肉部位和適合的熟度可以這樣吃的？
感謝~
作者: v21638245 (等雨婷) 2023-09-09 13:23:00
菲力，或是買和牛
作者: limbra 2024-09-09 13:24:00
首先 轉生成食肉動物 人類的牙齒不適合直接撕咬大塊的肉
作者: jay905035 (NathaN) 2024-09-09 13:24:00
牛排口味的洋芋片可以==
作者: peterturtle (peter_turtle2000) 2024-09-09 13:25:00
建議投胎成獅子
作者: h0103661 (路人喵) 2024-09-09 13:26:00
牛肉的問題，雞排那麼大還不是隨便啃
作者: daler9531140 (daler) 2024-09-09 13:26:00
要軟到可以大口咬只能用燉的，但這樣就拿不起來
作者: su4vu6 2024-09-09 13:26:00
買牛肉乾阿 一整塊的
作者: emptie ([ ]) 2024-09-09 13:26:00
你怎麼會想要效法一個赤手空拳能把石頭搓爛的人
作者: aaaaooo (路過鄉民) 2024-09-09 13:26:00
找現宰新鮮的肉 不然就熟成
作者: LeeJing (Jing) 2024-09-09 13:26:00
kao kao kao kao
作者: su4vu6 2024-09-09 13:27:00
要夠軟讓你咬得動 又要塊狀 那只能跟雞排一樣 用炸的吧
作者: sa080691 (帕森) 2024-09-09 13:27:00
幹那個kaokaokao害我又射了
作者: shinelusnake (陽光魯宅) 2024-09-09 13:28:00
你應該先從腐肉開始練習
作者: sa080691 (帕森) 2024-09-09 13:29:00
如果是牛肉本身就難啃的話，戰斧有可能辦得到嗎...菲力我在家也試過，剛剛中午才吃的，沒辦法
作者: kramasdia (New~~) 2024-09-09 13:31:00
用牛絞肉重新塑型(?成牛排形狀的漢堡排
作者: su4vu6 2024-09-09 13:31:00
因為肉很軟 只能靠骨頭撐住
作者: bc0121 2024-09-09 13:31:00
做成牛絞肉再做成牛排造型的漢堡排
作者: umapyoisuki 2024-09-09 13:32:00
a5和牛應該可以吧
作者: sa080691 (帕森) 2024-09-09 13:32:00
難道說史蒂夫在野外隨便啃的牛排，是我們吃不起的高檔食材嗎...好羨慕你啊史帝夫
作者: runacat (貓尾巴) 2024-09-09 13:33:00
有試過醃漬或肉鎚嗎？
作者: sa080691 (帕森) 2024-09-09 13:34:00
醃漬或肉槌或漢堡排...嗯...我再找時間試試看
作者: highwayshih (ZAMBAYA) 2024-09-09 13:34:00
醃漬和肉鎚應該也做不到麥塊那個效果吧比較可行的做法應該是大塊和牛 但應該會油到很想吐
作者: sunshinecan (陽光罐頭) 2024-09-09 13:35:00
要直接啃+kaokaokao 和牛或牛絞肉塑型裹粉炸吧
作者: jazon (Perhaps, Love) 2024-09-09 13:36:00
不知道你有沒有烹飪經驗 能啃的時候你叉子應該也叉不起來
作者: sa080691 (帕森) 2024-09-09 13:36:00
烹飪經驗是有的，但牛排剛好比較陌生
作者: sa080691 (帕森) 2024-09-09 13:37:00
意思是能啃得動的肉用叉子叉不進去嗎??
作者: su4vu6 2024-09-09 13:37:00
絞肉漢堡排型態 確實是最容易達到你想要的型態夠硬 又咬得動
作者: sa080691 (帕森) 2024-09-09 13:38:00
五分熟感覺更難啃吧，咬都咬不斷0.0
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2024-09-09 13:38:00
處理過肉柔軟化再煎 食品科技萬歲
作者: highwayshih (ZAMBAYA) 2024-09-09 13:38:00
全熟才是真的會咬不斷大塊肉過熟會變成像橡膠一樣不是開玩笑的
作者: JohnShao (平凡的約翰) 2024-09-09 13:38:00
買和牛，舒肥到熟以後再煎上色有機會
作者: JohnShao (平凡的約翰) 2024-09-09 13:39:00
還有夏里亞賓牛排試試看，從根源上軟化牛肉
作者: ilohoo (ilohoo) 2024-09-09 13:39:00
史蒂夫吃的是一頭牛只產出兩三塊的高級部位啊
作者: sa080691 (帕森) 2024-09-09 13:39:00
可是我去牛排店有時候也會點全熟給小孩子吃，可以吃的啊
作者: wjill (vergil) 2024-09-09 13:39:00
拿去炸就可以了
作者: P2 (P2) 2024-09-09 13:39:00
食戟牛排
作者: qk3380888 (小官) 2024-09-09 13:40:00
你可以燉三天試看看
作者: sa080691 (帕森) 2024-09-09 13:41:00
好的我下次用燉煮的試試看
作者: JohnShao (平凡的約翰) 2024-09-09 13:42:00
理想的情況應該是這樣：買好一點的和牛（油花多容易咬斷），然後切大量洋蔥碎或洋蔥泥水果泥來醃肉，最好能放進真空袋，醃數小時後直接拿去舒肥，舒肥時間足夠後再拿出來上色不過要大塊軟爛肉還是推薦大鍋燉煮後泡或是壓力鍋就是了上次要弄老人家也能吃的牛腱就是燉煮兩小時後泡一晚上
作者: highwayshih (ZAMBAYA) 2024-09-09 13:44:00
但是那個KaoKaoKaoKao的效果就沒了
作者: sa080691 (帕森) 2024-09-09 13:44:00
感謝JohnShao大大!我不求那個kaokaokao啦，我知道那是配音
作者: highwayshih (ZAMBAYA) 2024-09-09 13:45:00
舒肥完改成上粉油炸薄薄一層?
作者: sa080691 (帕森) 2024-09-09 13:45:00
可以啃著吃就夠爽了
作者: JohnShao (平凡的約翰) 2024-09-09 13:45:00
要KaoKaoKaoKao效果就得用烤的，然後鍛鍊自己下顎吧，練到范馬傑克等級這樣（？？？
作者: jazon (Perhaps, Love) 2024-09-09 13:46:00
我之前是用電子鍋燉牛腱 覺得夠軟已經是四個小時之後 供參
作者: JohnShao (平凡的約翰) 2024-09-09 13:46:00
舒肥完炸也可以啊，想到日本那個超厚炸豬排https://youtu.be/PIBfAJCwyJs?si=tilVKUVvRNhXL8P_超厚炸豬排，舒肥完後再炸不然沒辦法熟也咬不動
作者: runacat (貓尾巴) 2024-09-09 13:48:00
如果要kaokaokao 那仿照炸蝦麵衣煮爛之後再上麵衣炸成形，這樣行嗎？
作者: sa080691 (帕森) 2024-09-09 13:48:00
已收藏，感謝!
作者: john2355 (Air) 2024-09-09 13:49:00
感覺要國外炭火燒超久的那種才行
作者: mahimahi (鬼頭刀魚) 2024-09-09 13:49:00
考考考考考
作者: bnn (前途無亮回頭是暗) 2024-09-09 13:51:00
你們是要做脆皮燒(牛)肉嗎還KaoKaoKao
作者: JohnShao (平凡的約翰) 2024-09-09 13:52:00
烤很久的話是類似這種吧https://youtu.be/dVtrJYSdVo0?si=UqXv7-vSVEQVEaPT這種也是厚度適合的話可以大塊啃
作者: sunshinecan (陽光罐頭) 2024-09-09 13:53:00
烤到整個碳化也能啃+kaokaokao 只是吃了可能會扣心
作者: greg90326 (虛無研究所) 2024-09-09 13:56:00
笑死
作者: SydLrio (狂嵐嘴砲) 2024-09-09 13:57:00
牛絞肉塑型包麵衣炸成塊
作者: rabbithouse (智乃的歐尼醬) 2024-09-09 14:00:00
比起kaokao我比較喜歡kakao
作者: jay920314 (Jay_9696) 2024-09-09 14:02:00
要吃到有那個聲音有難度
作者: highwayshih (ZAMBAYA) 2024-09-09 14:06:00
炭火只會越烤越乾 除非整個碳化到變脆不然很難咬啦比較合理的做法還是先燉/舒肥 後烤
作者: a7788783 (貓仔賢) 2024-09-09 14:08:00
國中中二發作時倒是試過三分熟帶血牛排，像初號機那樣啃掉過，麥塊的啃法難度太高了
作者: bioniclezx (斷罪者青炎) 2024-09-09 14:09:00
你的性癖？
作者: TohmaMiyuki (塔馬美由紀) 2024-09-09 14:12:00
哪來的牛排控wwwwwwww
作者: greg90326 (虛無研究所) 2024-09-09 14:15:00
如果把燉軟的牛排中間剖半 夾其他酥脆的東西進去呢?這樣不但外表和吃起來像牛排 中間的東西也能kaokaokao而且酥脆的東西通常也夠硬可以撐的起牛肉部分 可以用手拿
作者: a71085 (iii) 2024-09-09 14:28:00
美國傳統那種超慢烤啊 烤到外皮都黑了把外面切掉
作者: louisc123 (vic) 2024-09-09 14:32:00
yt上不是很多烤到一捏就分解的？
作者: ilohoo (ilohoo) 2024-09-09 14:34:00
巧克力的威化餅 中間不塗巧克力改塗牛排醬？
作者: et310 2024-09-09 14:37:00
推文……餓了
作者: Tenging (菜鳥) 2024-09-09 14:40:00
煙燻牛胸肉
作者: BOARAY (RAY) 2024-09-09 14:53:00
為什麼吃牛排會射 這什麼獨特癖好
作者: SGBA (SGBA) 2024-09-09 14:54:00
家樂福的嫩煎牛就可以煎烤完不用刀叉吃
作者: st2k8 (K街) 2024-09-09 15:01:00
與其說是在吃，不如說是在喝
作者: mikeneko (三毛貓) 2024-09-09 15:01:00
冷門性癖給推
作者: Shichimiya (便當) 2024-09-09 15:03:00
蛤？？
作者: q0000hcc (仙草俠) 2024-09-09 15:03:00
8F有道理
作者: oooellis (big duck) 2024-09-09 15:24:00
史蒂夫身高2米，你有嗎
作者: pal1231 (御龜神) 2024-09-09 15:37:00
低溫烘烤 避免讓水份流失
作者: hitsukix (胖胖) 2024-09-09 15:53:00
組合肉應該可以
作者: sustto (sustto) 2024-09-09 16:16:00
餓惹 用牛排洋芋片模擬 kao kao kao
作者: CLisOM (tt) 2024-09-09 16:56:00
https://i.imgur.com/xhbDvxj.jpeg哈平常不吃最近也買小排煎，想說怎麼那麼韌
作者: JuanWang (谷底之路 沒有盡頭) 2024-09-09 17:41:00
和牛就可以了吧 切薄一點煎到恰恰剛好
作者: bioniclezx (斷罪者青炎) 2024-09-09 17:58:00
史蒂夫給我一種他是拿食物磨牙的感覺
