Re: [狼辛] 中世紀的人吃現代食物就回不去了吧？
作者: se2422 (庫柏) 2024-12-06 13:57:15
絕對的
光香料取得容易的現代社會
加上食品工業的高度發展
你要現代人在吃沒調味的食物是不太可能的事
你有吃過水煮的鮪魚罐頭或水煮無調味的雞胸肉嗎？
吃過你就會非常感謝現代社會的食品工業技術了
光香料取得容易的現代社會
加上食品工業的高度發展
你要現代人在吃沒調味的食物是不太可能的事
你有吃過水煮的鮪魚罐頭或水煮無調味的雞胸肉嗎？
吃過你就會非常感謝現代社會的食品工業技術了
作者: a71085 (iii) 2024-12-06 13:58:00
雞胸肉除了用炸的根本沒辦法吃吧
作者: belmontc (あなたのハートに天誅♥) 2024-12-06 14:00:00
鹽水雞胸肉還是可以吃的，前提是你有鹽
作者: poeoe 2024-12-06 14:00:00
生魚片就直接切來吃啊 好的食材調味都很簡單或根本不需要
作者: oruson (真夜ä¸ç©º) 2024-12-06 14:00:00
雞胸有調味還不錯啦。但沒調味就真的......
作者: owo0204 (owo0204) 2024-12-06 14:03:00
水煮雞胸肉一堆人在吃 怎麼會沒人吃
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2024-12-06 14:03:00
無調味啊
作者: npc776 (二次元居民) 2024-12-06 14:04:00
現在的水煮雞胸肉有調味阿...
作者: minoru04 (華山派巴麻美) 2024-12-06 14:04:00
還有養殖品種改良 保存運輸技術 光是純食材原味就輸慘了
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2024-12-06 14:05:00
雞胸肉用電鍋蒸熟，其實很嫩的
作者: Cishang (辭..) 2024-12-06 14:06:00
現在的雞也是屌打以前的雞阿
作者: laio 2024-12-06 14:06:00
雞胸肉用昆布包著放到電鍋用蒸的，很好吃
作者: poeoe 2024-12-06 14:07:00
像歐洲的高級生蠔也是直接吃 根本也不需要什麼調味
作者: TyuzuChou (子瑜我老婆) 2024-12-06 14:07:00
雞胸肉用舒肥
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2024-12-06 14:10:00
因為生蠔本來就是鹹的
作者: e49523 (濃濃一口痰) 2024-12-06 14:11:00
海產都有鹹味不要拿來跟雞胸肉比
作者: mouscat (Das ist ein buch) 2024-12-06 14:11:00
生魚片直接切來吃就準備寄生蟲感染8
作者: su4vu6 2024-12-06 14:12:00
鹹味是因為海水吧
作者: poeoe 2024-12-06 14:13:00
所以不要說什麼現代人不吃什麼沒調味食物 還是會吃好嗎
作者: s203abc (SamFu) 2024-12-06 14:13:00
化工的美味
作者: juju6326 (教主) 2024-12-06 14:14:00
沒有完整的保鮮技術，正常人哪敢吃生魚片幾條命都不夠死
作者: winiS (維尼桑) 2024-12-06 14:14:00
有吃過水煮雞胸肉啊，就嫩一點的紙漿嘛
作者: s203abc (SamFu) 2024-12-06 14:14:00
你要全天然可以 很貴 連店家都不見得想搞
作者: miyazakisun2 (hidetaka) 2024-12-06 14:14:00
古代人都吃水煮健康餐 又農作早睡早起 空氣乾淨 水乾淨 怎麼死那麼早
作者: s203abc (SamFu) 2024-12-06 14:15:00
生病阿
作者: allen20937 (旅行者) 2024-12-06 14:15:00
那些沒調味就很好吃的食材大部分都很貴，一般人根本沒辦法每天吃
作者: juju6326 (教主) 2024-12-06 14:15:00
營養不良一般平民要取得足夠的熱量和蛋白質都有困難
作者: kinghtt (萬年潛水伕) 2024-12-06 14:15:00
水煮雞胸肉可以灑各種調味料，不見得只有鹽味
作者: allen20937 (旅行者) 2024-12-06 14:16:00
現在能夠隨便就吃到好吃又便宜的食物的確是該感謝現代
作者: s203abc (SamFu) 2024-12-06 14:16:00
胡椒鹽阿
作者: poeoe 2024-12-06 14:17:00
化工就便宜方便而已 美味差多了
作者: miyazakisun2 (hidetaka) 2024-12-06 14:17:00
水煮罐頭就是現代食品工藝技術吧
作者: juju6326 (教主) 2024-12-06 14:17:00
生病沒有好的醫療、受傷沒有正確的處理方式
作者: s203abc (SamFu) 2024-12-06 14:17:00
沒有這些技術會餓死多少人 基改跟畜牧的厲害
作者: mouscat (Das ist ein buch) 2024-12-06 14:18:00
說不好聽 沒讀書才會想穿越回去古代
作者: s203abc (SamFu) 2024-12-06 14:18:00
生魚片要沾醬才能吃 我只想說這點
作者: kducky (kd) 2024-12-06 14:18:00
水煮雞胸沒調味真的很可怕 沒調味是指油鹽胡椒香料都不放
作者: npc776 (二次元居民) 2024-12-06 14:20:00
古代沒有抗生素 葡萄球菌殺人如麻
作者: kducky (kd) 2024-12-06 14:20:00
如果你是說料理米酒的話 裡面有鹽
作者: s203abc (SamFu) 2024-12-06 14:20:00
這我不知道 反正 我現在改成這樣了
作者: poeoe 2024-12-06 14:21:00
就像化學醬油和真的釀造醬油 味道就差多了 化工很便宜但是沒多好吃
作者: s203abc (SamFu) 2024-12-06 14:21:00
我鹽巴直接丟掉了 醬油夠力了
作者: duelaylomo (魔法少年魯蛇) 2024-12-06 14:25:00
高級食材不調味是你的知識告訴你它是美味，根據就是覺得不如熱炒店你會說那是他們不懂吃、味覺被香料養壞了
作者: poeoe 2024-12-06 14:26:00
跟知識哪有關係 好吃的食材就是好吃啊
作者: allen20937 (旅行者) 2024-12-06 14:29:00
味覺本來就很主觀，你覺得好吃的食材在吃慣化工調味的人眼裡不見得好吃
作者: zeyoshi (日陽旭) 2024-12-06 14:29:00
別傻了 古代人可能連雞胸都不一定有得吃
作者: npc776 (二次元居民) 2024-12-06 14:30:00
但是只有懂吃的人才吃得出好食材差別 你用T-bone給只吃夜市嫩精牛肉的人吃 他們絕對只會嫌棄
作者: trialmoon (邪惡番茄) 2024-12-06 14:31:00
食物盲猜的研究都那麼多了 人的觀點對於味覺的影響很大
作者: tomsonchiou (TC) 2024-12-06 14:33:00
回3樓，生魚片不沾醬油山葵吃吃看
作者: kmkr122719 (出來跑的總是要還) 2024-12-06 14:34:00
健康餐表示:
作者: kikit (太太不要啊 老爺會看到) 2024-12-06 14:34:00
現代食材還經過品種改良啊，中世紀沒改良的很多都乾澀吧
作者: CRPKT (crpkt) 2024-12-06 14:37:00
如果要討論到病菌的話，古人應該一到現代就掛了
作者: poeoe 2024-12-06 14:37:00
吃過好的鮪魚大腹 沒沾醬油一樣很好吃啊
作者: ss218 (大青花魚) 2024-12-06 14:40:00
古代人要吃好的鮪魚大腹應該只有在船上現抓現殺才有
作者: s203abc (SamFu) 2024-12-06 14:41:00
那沾醬也只是同一檔次嗎還是變得不一樣和不一樣檔次
作者: Bugquan (靠近邊緣) 2024-12-06 14:42:00
雞胸肉用電鍋蒸其實不會到很柴啦！不過除非你是要打比賽啥的，不用這樣折磨自己
作者: poeoe 2024-12-06 14:43:00
各有風味吧 但是絕對不是什麼現代人不吃沒調味的食物
作者: npc776 (二次元居民) 2024-12-06 14:46:00
老實講現代調味料便宜又容易取得 有什麼理由不加除了你的"宗教"信仰之外
作者: s203abc (SamFu) 2024-12-06 14:46:00
電鍋我覺得要用類似後熟方式吧
作者: reaturn (廿年後回頭看台灣) 2024-12-06 14:47:00
就算用炸的雞胸肉不調味其實也是…
作者: s203abc (SamFu) 2024-12-06 14:47:00
我是都煮湯 上次我買豬肉 老闆還跟窩說豬肉要蒸完放電鍋三個小時
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2024-12-06 14:48:00
後熟?不懂是什麼方式。我都是一杯水蒸一遍，悶個十分鐘後再放一杯水蒸一遍(因為只蒸一遍不會熟)，再悶十幾分鐘後
作者: s203abc (SamFu) 2024-12-06 14:49:00
就悶的意思
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2024-12-06 14:50:00
就有很棒的雞肉能吃了，另外電鍋的保溫功能是關掉的，也
作者: s203abc (SamFu) 2024-12-06 14:50:00
但每個人要怎麼弄就不一樣
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2024-12-06 14:51:00
喔喔，原來是悶，那看來我也是用同樣的方法
作者: s203abc (SamFu) 2024-12-06 14:51:00
利用裡面的溫度但是我電鍋水 都看我 我想用多久 沒什麼一杯水還有食材要分類加入
作者: JustWower (JustWe) 2024-12-06 15:02:00
水煮雞胸肉就算沒調味吃起來也還行吧
作者: MKIIjack (少則益) 2024-12-06 15:04:00
肚子餓吃啥都好吃 以前哪有人人餐餐溫飽
作者: math012 (兔子) 2024-12-06 15:05:00
回3樓，先不說以古代的運輸跟保存系統能不能讓你在港邊以外的地方吃到生魚片，那個衛生觀念你敢吃生的只能等著澇賽脫水而死，再來生食或無調味又好吃的東西真的太少本來就是事實zzz
作者: poeoe 2024-12-06 15:11:00
那句話只是要單純舉例說現代人一樣吃沒調味食物 懂了嗎
作者: dephille (一鍼同體！全力全快！) 2024-12-06 15:14:00
因為古代人是餓死的不像現代人是胖死的
作者: MarchelKaton (KatonKaton) 2024-12-06 15:35:00
古代水哪有乾淨
作者: SGBA (SGBA) 2024-12-06 15:35:00
雞胸肉沒調味的我吃了三個月 都行 也不會吃不下去 是錢包會先不行……
作者: pimachu (Hail ob'_'ov) 2024-12-06 15:49:00
某人一直跳針欸 讚嘆工業革命
作者: rofellosx (鏖) 2024-12-06 15:58:00
白斬雞算無調味吧
作者: yu800910 (掃地娘) 2024-12-06 16:06:00
鹽水煮雞胸肉搭配醃小黃瓜還不錯水煮蝦子跟水煮玉米，也是很好吃
作者: iam0718 (999) 2024-12-06 16:13:00
水煮雞胸肉減肥吃過啊 就算沒味道也真的沒啥
作者: ranke96 (人生百態笑笑看待) 2024-12-06 16:24:00
我蠻喜歡水煮連鹽都不加的雞胸肉耶，但要泡的悶熟那種就是不能柴
作者: good11126 (像蒟蒻般的肥宅) 2024-12-06 16:54:00
水煮鮪魚要不是價格和鹽量 我真的想囤在家
作者: math012 (兔子) 2024-12-06 16:57:00
直接說啦…"大部分"的食物經過調味後就是會比沒調味的好吃…不要說什麼能不能吃…不然也不會有那麼多香料&料理法問世
作者: wade2432 (wade2432) 2024-12-06 17:26:00
即使沒調味光食材本身就屌打過去的食物了，不管是植物肉類品質都跟以前差太多了，以前最好的肉放在現代大概是做罐頭的等級
