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無音樂網誌版
在香港的小吃中
Tasha最喜歡吃的應該就屬腸粉了
一般我們在台灣港式飲茶吃的那種
是腸粉裡面包了蝦仁的
不過在香港的街邊小吃中
腸粉常常跟魚蛋、燒賣等一起混著賣
這天來的是新界的四眼仔腸粉
因為之前吃過整個念念不忘
好不容易有空再來的時候
舊址已經變成賣衣服的店面了
新的店面也不遠
就在舊址斜對面
在香港人口中的四眼仔
就是指帶眼鏡的人
(請勿隨便這樣稱呼朋友，因大多有貶意)
不過這天老板並沒有帶眼鏡
不知道是不是隨時代變遷改戴日拋了?
而在四眼仔買腸粉
還沒有遇過不用排隊的
這天來的時候不是用餐時間
還是照排不誤
四眼仔店裡就兩個人
一位切腸粉
一位包腸粉
Tasha每次都邊排隊邊流口水
殷殷期盼這樣
價格上雖然香港的樓都已經發瘋漲翻天了
不過這邊腸粉價位還是很親民
一份腸粉6元(4條)
魚蛋2元(5粒)
燒賣2元(3粒)
Tasha每次各點一份
也才10元港幣
這邊腸粉一拿出來
都是豪邁的直接在檯上切了
其他加魚蛋加燒賣
就從旁邊的鍋內撈起
下午3點3(香港人說的3:15分之意)
來上一份剛剛好
雖然台灣吃腸粉都是裡面有包蝦仁
但Tasha更喜歡的是這種什麼都沒包
沾甜麵醬跟花生醬(無糖)的吃法
甜甜鹹鹹整個好好吃
燒賣不到台幣10塊有三顆
雖然沒有什麼料
但這個價格沒什麼好抱怨的了
而Tasha一直都覺得台灣貢丸
比香港魚丸好吃多了
但在這個加甜麵醬、花生醬的狀況下
的確是要魚丸才是政治立場正確的事
是說雖然現在專賣腸粉的攤不多
Openrice上面一找
整個香港不過10來間
不過這種紙包小吃的滋味
吃過一次之後就整個會很難忘
三不五時就想嘴饞一下
有到香港想要體驗看看傳統街邊小吃的話
記得吃吃看腸粉喔
四眼仔腸粉
地址:香港新界粉嶺和隆街40B號地下
電話：+852 2675 6818
營業時間：07:00-19:30（星期一至日）