[問題] Brikka 咖啡煮不濃求解 eddance PTT批踢踢實業坊

作者: eddance (eddance) 2014-06-08 16:16:23

買了2人份brikka有一段時間了
但是一直抓不到正確的參數
導致冒出來得咖啡顏色超級淡
喝起來一樣很淡煮出60ml的黑咖啡不是濃咖啡
現在是用virus 粗細是轉緊之後放1/2圈
裝到7~8分滿完全沒填壓
有裝濾紙水壺溫度50度-70度
火力瓦斯爐小火中的中大火
到底是哪裡出了問題?

作者: whk 2014-06-08 17:23:00

填平輕敲到剩9分滿試試

作者: flyingmaple (飛不起來的楓) 2014-06-08 19:40:00

濾紙會吸油脂.然後您的是有聚壓閥的嗎QQ

作者: allpafighter (階級攪拌子) 2014-06-08 21:10:00

粉再細點試試啊

作者: bellebaby929 ( 小石 ) 2014-06-08 21:12:00

cowa當然不太夠阿7~8分滿當然不太夠阿

作者: A07 (加州阿宅) 2014-06-09 01:12:00

粉最細，填到全滿再試試.如果這樣還是不濃，可能磨豆機磨的仍然不夠細或者豆子不適合.

作者: eddance (eddance) 2014-06-09 06:29:00

今天會試試

作者: veryloveyou (豬) 2014-06-09 13:48:00

填粉填到微尖小壓試試...

作者: hughman 2014-06-09 17:36:00

未必是粉不夠細如果太細也會導致上沖溫度太低

作者: eddance (eddance) 2014-06-09 18:25:00

樓上的狀況是我之前常失敗的原因

作者: griff (む寶) 2014-06-10 10:27:00

兩人的我可以填到14~15g的豆子你豆子用幾克呢？

作者: eddance (eddance) 2014-06-10 15:23:00

13 14 我今天試填滿看看

作者: gedffrey ( ) 2014-06-10 20:52:00

之前我是用4人有聚壓閥，病毒轉緊退4格。粉約25g。感覺粉杯盡量填平，煮出來較好。

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