最近開始想學手沖
之前是從摩卡壺入門 (不過從小時候家裡都是用賽風就是了...)
想說總是用你管聽原文也不是辦法 (抱歉英文或日文都只有皮毛...)
稍微查了下板上的書單,目前還能在網路書店找到的書有
新手: 咖啡賞味學 基礎咖啡入門(or咖啡大全) 咖啡王子 咖啡究極講座 咖啡入門教科書
進階: 精品咖啡學 精品咖啡大全 ??
由於目前沒打算往杯測或烘豆方向發展
時間有限+金錢有限+學校圖書館很爛(X
請問應該從哪一兩本開始比較好?
謝謝

咖啡入門教科書還不錯

入門我也覺得崛口俊英的咖啡入門教科書不錯，該有的都有而且不會講太深，或是很學術的東西

這本有教煮義式咖啡的嗎?

針對家用機講了一點而已

精選好咖啡ㄧ書也不錯

咖啡王子國圖有電子書可以借。