作者:
Musicer (MusicerWoW)
2014-08-05 18:04:03小弟最近開始始嚐試做冰滴
不過滴出來的咖啡酸度都很高
小弟用的是 iwaki冰滴壺
咖啡是 西達摩 G1 樹可多合作社
研磨度大約是這樣http://i.imgur.com/HOjN63B.jpg
因為冰滴的好像都用較深焙的
不過我去買的時候曼特寧剛好沒了
所以就買了這支
不知道版上各大大有沒有什麼建議
可以泡起來沒那麼算
感謝～～
作者:
colo (想殺我沒這麼容易)
2014-08-05 18:11:00下次別買西達摩
作者:
tommyfly (飛仔老地方囉)
2014-08-05 19:42:00這幾天也買了西達摩..發覺根本不喜歡..
作者: jacky7987 (憶) 2014-08-05 20:14:00
西達摩就這樣吧Q
作者:
mddc62 (多笨多健康)
2014-08-05 20:41:00我超愛西達摩 烘的好 可以接近椰加雪菲
作者:
mbmax323 (尖頭雕花鞋)
2014-08-05 21:22:00個人喜好吧= =
作者:
tommyfly (飛仔老地方囉)
2014-08-05 21:52:00雪菲我還很愛..西達摩的味道真的很難接受..XD
作者:
sandcu (剩的Q)
2014-08-06 08:14:00下次用西摩達之外的吧
西達摩要用淺焙的 喝起來才順口我公司是自己進自己烘，我常泡給公司的喝大家比較喜歡西達摩 不喜歡耶加另外，非洲的豆子本來就比較酸~ 但回甘度很快
作者:
tommyfly (飛仔老地方囉)
2014-08-06 12:25:00我看包裝是City+2..過深...XD
作者:
amomia 2014-08-06 21:30:00西達摩很讚啊
作者:
jetzake (加菲貓)
2014-08-06 23:49:00冰滴可以找專門為這種調味的混合豆 西門町得店家就有賣或是可以找碳燒類型的 之前有試過碳燒曼特寧很合拍西達摩最近的似乎跟之前的不太一樣... 不知道是錯覺還是?
單品用來冰滴....真是高級！！！ 下次可用肯亞的試試味道也非常好喔！