[問題] 蒸氣打奶泡，蒸氣管是垂直的該怎麼打？ yuinche PTT批踢踢實業坊

[問題] 蒸氣打奶泡，蒸氣管是垂直的該怎麼打？

作者: yuinche (助教) 2014-10-09 23:56:31

各位好，最近可以使用某台咖啡機，想趁此機會玩玩蒸氣打奶泡
有稍微研究過蒸氣打奶泡
大概理解蒸氣打奶泡之所以特別流動好拉花，是因為蒸氣打奶泡時，傾斜蒸氣管所造成
的牛奶漩渦，可以比手打奶泡的晃動拉花杯這一步驟更加的混和牛奶與奶泡
但目前碰上很無解的一點：
單孔的垂直蒸氣管要如何打奶泡？？？
開頭的打入空氣我想沒什麼問題還是可以打入
但無法旋轉無法造成牛奶漩渦，這是要怎麼綿密...
請問單孔的垂直蒸氣管有辦法拉花嗎？
感謝

作者: mothertime (我超愛傅紅雪這變態) 2014-10-10 00:12:00

無法傾斜管子，就傾斜杯子

作者: yuinche (助教) 2014-10-10 00:16:00

無法傾斜管子，傾斜杯子效果非常有限耶...還是其實某角度可以，只是我還沒試出來？

作者: mothertime (我超愛傅紅雪這變態) 2014-10-10 00:24:00

請多試試，一定有可以的角度，蒸氣強度也有相關

作者: mbmax323 (尖頭雕花鞋) 2014-10-10 00:25:00

哪一台？管子可以折的話折一下比較好用

作者: yearChen ( ) 2014-10-10 00:38:00

試試垂直打中心點。

作者: chester6207 (胖俊) 2014-10-10 00:47:00

傾斜整個機子看看

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2014-10-10 02:07:00

推管子可以折的話折一下會好很多如183或krups mini

作者: dunk1 (溫馴的貓) 2014-10-10 04:51:00

試著上下對流吧！

作者: uglykidwen (uglykid) 2014-10-10 07:09:00

高階的機子好像怎麼打都很強都會綿密耶～

作者: paynehsu (面對現實才能找到救贖) 2014-10-10 09:46:00

把機器擺斜的

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