作者:
leafawis (leafawis)
2015-02-03 03:47:06最近想從塞風踏入手沖世界，已經買了v60濾杯和junior的不鏽鋼濾網 ， 在手沖壺的選
擇遲遲無法下決定，平常比較喜歡喝有香氣微酸有層次的，不喜歡太濃的口味，挑了自己
比較喜歡的幾隻，希望能得到一些建議
kalita wave pot 爬了文評價不錯，該有的功能都有，不過不太了解鶴嘴好不好用，沖出
來的咖啡是否是自己愛的
月兔的話琺瑯的美實在讓人頗有憧憬，評價也不錯，價格實惠買來裝飾好像也不錯(!?
最後一隻hairo VKB-90是在2014出的銅壺，外型也滿喜歡，不過倒是沒找到相關資訊的分
享，不曉得有沒有用過的版友能提供些建議
以上，由於剛入門不太了解手沖的選擇，給了較少的自身說明還請見諒 謝謝
預算有到VKB-90的話也可以考慮kalita的銅壺這三支裡面比較推薦kalita wave 大、小水流都不錯月兔外型好看，水流比較不好控 水流角度垂直且柔 對粉層攪動的力道比較小一點。VKB-90沒用過 不過它的握把離壺身比較遠 手感跟其它壺會不太一樣 可以去器材店試拿一下
作者: cool92129 (邦邦) 2015-02-03 07:58:00
kalita銅壺+1
作者:
Jochum (榮耀歸給上帝)
2015-02-03 09:18:00我也覺得預算允許的話直接銅壺了..
新手月兔不建議..鶴嘴相對好練功阿..其實可以考慮KALITA的大嘴鳥XD
作者:
Skidrow (愛聽音樂的孩子!)
2015-02-03 09:49:00Kalita銅壺
作者:
bearq258 (bearQ)
2015-02-03 11:39:00不喜歡濃把水分比例拉高1成看看。我推薦你買大創日本製濾紙不是德國製金屬濾跟紙濾風味有明顯的差異，手沖壺差異比較不大
作者:
bearq258 (bearQ)
2015-02-03 11:59:00你口味應該是控制水溫與磨粉粗細比較能做出你要的口感Kalita Wave POT 也不貴直接下手即可。水壺手感最重要
作者: waterduh 2015-02-03 13:08:00
找一隻順手的，用久就順
作者:
bearq258 (bearQ)
2015-02-03 13:19:00如果嫌貴直接沖去買台灣拜拜用的不銹鋼倒水壺，控水超穩定、到處都在買，重點是攜帶方便，外出旅遊的好東西
作者:
rx1304 (^_^)
2015-02-03 14:14:00我媽就用樓上說的那隻！XD
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masala (masala.zone)
2015-02-03 19:14:00神燈或是Wave Pot都很不錯，入門/進階兩相宜Takahiro也可以考慮
作者:
fogg (一笑)
2015-02-03 20:46:00月兔吧~爽度大於實用
不鏽鋼壺很容易有加工後的鐵味，且不一定洗的掉便宜的那種味道更容易有
作者:
bearq258 (bearQ)
2015-02-04 00:30:00不鏽鋼 請用醋與小蘇打 泡一下 任何味道都沒了
作者: leafawis (leafawis) 2015-02-04 02:25:00
感謝各位不吝分享 好感動XD最後決定選wave pot有機會在分享新手上路使用心得月兔同事有一隻 今天借來用覺得水柱很柔 不過真的不好控 用起來手腕感覺負擔頗大
有些品質差的醋或小蘇打無效，不賭人品還是買有口碑的大廠的吧
我洗tiamo的壺最後是煮太白粉才除掉味道，琺瑯壺好處是一開始就沒這種問題
作者:
bearq258 (bearQ)
2015-02-04 23:17:00不鏽鋼加工油有味道，先用洗碗清潔劑洗一次，熱水川燙，醋與小蘇打混和搓一下，不然就是用麵粉水麵粉會有短鏈葡萄糖膠質可吸附油，一般這裡就可清掉。最後就是開鍋煮一回到沸騰10分鐘。一般不鏽鋼鍋的開鍋法都類似這樣。
作者:
koodi (揪逼)
2015-02-05 13:55:00三選一個人推Kalita wave pot
作者: leafawis (leafawis) 2015-02-05 19:20:00
如果是wave pot/kinto/m5大家會建議那隻呢
作者:
yulunyeh (白雞山居士)
2015-02-05 19:25:00都買
kinto沒有用過，m5在水流小的時候不太好控制，但m5的大水流很棒如果平常沖煮在250ml以內推wave, 300ml以上推m5
作者:
yanis (∀⊥Ｓ！┘∀Σ)
2015-02-06 02:31:00如果要選琺瑯那型又覺得不好控 那可以試試看UN cafe
太白粉煮完不好洗，壺身就沖一沖，壺頸就用塑膠棒通一通，沖水，來回幾次就乾淨了