[器材] 想請教愛樂壓使用方式 gji4gji4 PTT批踢踢實業坊

作者: gji4gji4 (想瘦) 2016-03-10 14:50:51

愛樂壓的使用方式
想請教正壓以及反壓分別的正確操作方式
還有時間及研磨刻度
正壓的方式在注水的同時便開始滴漏是正常的嗎?
另外有人有把下面的玻璃容器壓到爆裂的經驗嗎?

作者: spree1 (88) 2016-03-10 15:09:00

注水的同時便開始滴漏是正常的

作者: gmoonyh (Moony) 2016-03-10 15:40:00

下壺不要用太差的...

作者: mosszombie (zombie) 2016-03-10 15:47:00

我只敢放在馬克杯上面壓粉太細的時候那力道之大完全不敢想像換成玻璃杯會是什麼下場

作者: hf023 (傑克聲) 2016-03-10 16:35:00

放玻璃我不敢壓，都放馬克杯

作者: JacobSyu (JacobSyu) 2016-03-10 18:20:00

買厚一點的玻璃咖啡杯就好

作者: jaw109 2016-03-10 20:26:00

我是先在壺裡浸泡一段時間之後才開始倒進去愛樂壓裡面擠，擠的時候再加入分離出來的細粉

作者: PunkRockHigh (I'm PunkRocker) 2016-03-10 20:57:00

下壺我都放鋼杯一勞永逸XD

作者: siaocat (阿毛兒) 2016-03-10 21:58:00

我也用馬克杯

作者: kendan88 (單身研究生) 2016-03-10 23:26:00

我也剛入手，想學youtube上濃縮的壓法弄拿鐵

Porlex磨豆機放三格，豆水1:1 水溫約90度，金屬濾網反壓法，厚馬克杯。可"接近"espresso口感注水時攪拌靜置時間約40秒試試看吧

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