感謝板大的分享，拿到豆子一段時間了，但因為出差都沒時間泡
今天回到公司拿來做慣例的中午沖泡，第一次試喝分享，寫得不好請見諒!
磨豆機-小飛馬600N，刻度4
手沖壺-大嘴鳥，溫度88
濾具-法蘭絨，悶蒸30秒
粉重21g，採1:15，悶蒸30秒斷水一次，時間約1分半鐘
乾香:核果、煙燻、可可
濕香:核果、奶油
啜飲:高溫有強烈的核果奶油香氣，非常迷人
入口後苦味帶有明顯碳燒與一點黑巧克力，口感較單薄且舌根有澀感。
低溫後碳燒味更明顯，但出現酸感帶有微龍眼香，口腔澀感加重。
總的來說，氣味相當迷人，但是持續時間短暫且有澀感，不排除是我水溫用太高燙壞@@
因為沒能第二次嘗試，所以就抱歉了。
期待其他人的分享，再次謝謝板大與父親的熱情分享，感恩!