※ 引述《gn00732352 (小豬)》之銘言：
: 各位板上的前輩們好
: 我是剛進入手沖咖啡的初學者
: 剛買了一支手沖壺和小飛馬
: 想開始練習自己的手沖技巧
: 想詢問各位有沒有推薦新手適合沖泡的豆子
: 因為覺得自己剛開始 怕用太好的豆子也會因為自己技術不純熟而浪費了好豆子
: 想問看看各位有沒有推薦可以買怎樣類型的豆子
小弟也是超新手...之前都喝85/星巴克的焦糖瑪琪朵...
最近減肥...想減少攝糖量...一方面覺得買豆子自己沖長期來看似乎比較省錢...
剛入手小飛馬600N
其它器具都還沒有...打算這幾天添購 手沖壺 慮網
夏天到了~想朝手沖"冰黑咖啡"方向邁進...
該買哪種豆子比較適合呢?(希望別太酸的)
台南該上哪去買這類的豆子呢?thx
我覺得冰的就是要偏酸好喝，耶加跟肯亞冰的都好喝，通常一般人入門時都怕酸，結果都會越喝越酸，特別是冰的手沖
作者:
zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～)
2016-05-27 20:40:00先試試看耶加雪菲吧，淺培的
作者: O1O1 2016-05-27 21:57:00
夏天蠻適合冰的非洲豆的 肯亞 耶加
可以先考慮買中南美洲的，還不錯，有厚度，微酸質，前提…不可以買極深焙
作者: QAQAQ (QAQAQ) 2016-05-27 22:03:00
不酸就薇薇特南果、黃曼吧
作者:
yianhua (中華民國最菜公民)
2016-05-27 22:06:00冰的耶加肯亞很像果汁
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2016-05-28 18:28:00小弟想問：冰的手沖要怎麼沖？ 是沖好拿去冰的意思嘛？
作者:
riceangel (enjoy ur coffee)
2016-05-28 20:15:00小魯知道的做法是 下壺放冰塊,粉水比拉高~
作者: QQwinner 2016-05-28 20:33:00
覺得日曬豆適合冰手沖
作者: LOVEBOA 2016-05-29 01:05:00
台南自烘店也不少~找住家附近買就可以了吧
作者:
ajklgffq (james)
2016-05-29 09:59:00冰的可以用像是港式奶茶般的外部冷卻的方法 咖啡正常手沖沖出來後把咖啡導入金屬雪克杯外面塞滿冰塊 然後攪拌冷卻即可
作者: vein828 2016-05-29 10:37:00
我有在用HyperChiller 還不錯
作者:
a113992 (webber)
2016-06-01 14:31:00只喝熱的聰明濾杯 冰的奶的愛樂壓
作者: flymyself (如果要告別) 2016-06-03 01:41:00
台南推個再。斗侍還有甘谷、道南館