Re: [閒聊] 新竹直達咖啡的大學生專案

作者: LIHOOO (LIHOOO)   2017-11-24 17:38:42
今天黑色購物節看到牛排買一送一,看到是Prime等級就心動,於是找家人朋友買了30塊
牛?
結果吃起來感覺非常普通(←純個人感受)
我們都不是專業的牛排手,只是有吃牛排的習慣
但也無法想像prime等級是這樣子的表現…….
作者: kuran09 (玖)   2017-11-24 17:44:00
看不懂你想表達什麼= =
作者: aortic (Go! GTI)   2017-11-24 17:48:00
1. 煎牛排過程比較適合對應烘焙。
作者: tommyfly (飛仔老地方囉)   2017-11-24 17:49:00
大概在講牛肉熟成的問題??我也是看不懂...
作者: aortic (Go! GTI)   2017-11-24 17:49:00
2. 妳這寫法好像很推崇hypermall板的評論水準。
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2017-11-24 17:55:00
請去看原波的文章吧...源頭是有溝通過日期
作者: hangten777 (☆小綠豆☆)   2017-11-24 17:56:00
照原文來寫的話 應該是好市多有辦法賣新鮮牛肉結果賣你擺了好幾天的 然後嘴你不懂熟成才正確吧 (?
作者: qs110467 (伶北肥宅啦)   2017-11-24 17:58:00
你這到底想表達什麼啊,完全看不懂
作者: r0ck123 (r0ck)   2017-11-24 17:59:00
比喻超爛的護航...
作者: Kevin0224 (一顆蘋果)   2017-11-24 18:03:00
我是覺沒錯啊,如果風味是見人見智的,那了不起不要買,指責店家幹嘛
作者: kuran09 (玖)   2017-11-24 18:06:00
硬要舉這個例子的話,比較適合的說法是好市多把擺在冷凍庫太久的牛肉拿出來賣,你覺得合理嗎?
作者: freud5566 (春秋兩不沾)   2017-11-24 18:06:00
店家可以嘴客人 客人不能評論店家的產品跟服務?
作者: photoless (Photoless)   2017-11-24 18:07:00
簡單來說,這種店家,我不會光顧,版少上很多推薦的,有時間我都會光顧一下,但只要遇到這種情形,謝謝,不聯絡了
作者: yamax ( )   2017-11-24 18:08:00
坦白說這篇一定被砲,硬舉例又打不到重點。癥結點在風味接受度觀念各異,但新鮮跟品質的指控對店家是痛點,被人踩到會回擊是意料內,咖啡就一堆非典型餐飲業主,帶匠氣的多,沒在鳥服務業那套,只能說店家造業自己擔,消費者對有自信砲客人的店,也就只能不買而已,不然要去消保申訴他沒保證日期嗎?一個月而已想也知道沒食安疑慮,除了在這裡吐也沒其他作用。連帳號都沒有的業者對留言也不用想會多care吧,
作者: photoless (Photoless)   2017-11-24 18:09:00
我不會公開評論,但我自己知道,誠信是很重要的,賣吃
作者: yamax ( )   2017-11-24 18:09:00
自己氣傷神的而已。
作者: photoless (Photoless)   2017-11-24 18:10:00
的由是,一次交易,就可看出店家的態度在哪
作者: muffinpat (馬芬)   2017-11-24 18:10:00
第一篇文章的補充已經很清楚了不是! 店家根本也不是佛心故品質才幫他出已經放過的豆子,只是被批評面子掛不住只好故弄玄虛的回應
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2017-11-24 18:13:00
風味是一碼事,但10天送超過一個月的商品一定會被嘴換成是你要一個禮拜的香蕉 送超過二個禮拜你可以接受https://i.imgur.com/IbZ6Wep.jpg接近
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2017-11-24 18:21:00
我沖了幾年咖啡也不敢說自己專業,但是也不至於不知道好壞,你跟店家一樣把「不專業」直接打成新手,就是個錯。
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2017-11-24 18:53:00
買了六磅耶,給你六箱熟蘋果自己吃看看
作者: mothertime (我超愛傅紅雪這變態)   2017-11-24 18:53:00
應該是要表達「既然不是專業,就請相信專業」
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2017-11-24 18:54:00
更不要說後面店家的回應,將心比心很難嗎?
作者: mothertime (我超愛傅紅雪這變態)   2017-11-24 18:55:00
是說六磅要怎麼在一個月內喝完,我也是很好奇不過他是買了六單位半磅,那應該是三磅而已喔喔看錯,是12單位半磅是說原po不去也好,買賣沒必要不開心
作者: riceangel (enjoy ur coffee)   2017-11-24 19:00:00
我去店家買1磅,店家都會關心一天喝多少,半磅450-550,寫信問過的東西,來了風味普通,又高姿態,誰可以接受That's all.....
作者: aortic (Go! GTI)   2017-11-24 19:04:00
riceangel貼圖店家曾回覆可要求接單才烘,現貨不超過10天刻意選擇無視,怎麼比喻都失焦!
作者: allpafighter (階級攪拌子)   2017-11-24 19:24:00
你要先聲明是懂咖啡還是不懂咖啡才能討論喔 懂嗎?
作者: tommyfly (飛仔老地方囉)   2017-11-24 19:46:00
為何發這一篇文我也覺得莫名其妙.好像打臉打更兇..XD
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2017-11-24 20:09:00
買六磅為什麼不行?又不一定是一個人一天一杯嗯?我好像回錯了....別理我
作者: marsplanet (火星)   2017-11-24 20:11:00
牛排我可以選擇什麼處理法 什麼熟度 咖啡也一樣我可以自己選擇放幾天 但給我一個月 我怎麼選擇
作者: photoless (Photoless)   2017-11-24 20:33:00
我來比喻好了,老板牛排已經幫我煎五分熟,他說這最好吃,如果你覺得不好,自己再繼續煎一下,哈哈
作者: FrankLampard (被擊沉了)   2017-11-24 20:33:00
反串?
作者: photoless (Photoless)   2017-11-24 20:35:00
這樣行的通?我寧願是你烘好,我來決定第一天至第n天,哪個時間點來喝,而不是過了30天,選擇變少了前提是 店家若沒有說 接單烘培,消費者只能自己認了,因為也許當初交易時,並未清楚說明,豆子的處理狀況
作者: chingbac (艾)   2017-11-24 22:21:00
覺得你邏輯不是很好
作者: Zeldaman (鱷魚)   2017-11-24 22:33:00
好喔 謝謝分享
作者: goldmoon (還有很多要加油的)   2017-11-25 00:08:00
只會讓人更不想買~
作者: vein828   2017-11-25 02:27:00
文章打成這樣真讓人搞不懂是反串還是認真XD而且在你發文之前人家就在原文下面補充理由了,你應該是故意忽略齁
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2017-11-25 02:58:00
當然 所以你應該拿他的優點來反駁呀 會把豆子養好再出 懂?沒人說他的東西好到有prime呢了不起隨便一塊肉拿去熟陳(ㄈㄨˇ ㄅㄞˋ)基本上能幫"養好"豆子再出的店家 真是優良到爆炸惹wwww承認清庫存或只出養好的豆子 二選一咩 有那麼難嗎 XDD
作者: sssssunny (hi)   2017-11-25 10:03:00
反串成功~~
作者: muffinpat (馬芬)   2017-11-25 10:43:00
y大,可是他們在客人詢問的時候說他們的豆子收到最晚不超過10天,也就是說他們出貨不是以養豆狀態做考量的
作者: goodsun   2017-11-25 12:35:00
咖啡好壞見仁見智,但說咖啡有週期,又說自己絕對可以提供最新鮮的,但卻提供放將近一個月的,還暗示客人不懂咖
作者: yanis (∀⊥S!┘∀Σ)   2017-11-25 13:18:00
弄不好他豆子考慮了10天 我認識的店家都會提醒養豆期 XD私下恩怨不討論 但是他自己說養豆很重要 想必豆子交貨一定都養到剛剛好吧?不然對得起自己的專業嗎 XD代入只賣養好的豆子來看 他其實真得很強呀 可以預測豆子烘好後 在養好跟散味之間被人買掉 一整個神預測呀
作者: muffinpat (馬芬)   2017-11-25 13:39:00
所以他的豆子都10天內養的好這樣嗎XD? 然後自己又說他不會知道客人喜歡哪種風味,真的神啊

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