Re: [器材] 請問EES200+匿名2單品版 zbug PTT批踢踢實業坊

Re: [器材] 請問EES200+匿名2單品版

作者: zbug (瞌睡虫) 2018-02-17 20:14:25

幾週之前，收了一台 ees200
經過各位前輩的建議，清了水垢...
換了1z手搖，原本是新版匿名2單品...難怪怎煮的水流都不對
換了非壓式濾杯，原本官方的加壓式...粉不管啥粗細都能有Crema = =a
1z試著一圈半刻度，拿出淺焙的耶雪...
結果...
淺焙 + 1z刻度1.5 + ees200 = 沒啥Crema 冏～
https://youtu.be/FKq33RkZHFA
沒Crema、也是要練習拉花～奶泡厚度不高....
https://youtu.be/2EPVR8rK72o
終於可以開始每天練拉花的日子...

作者: kissa0924307 (瓦斯來一桶) 2018-02-17 20:33:00

要換義式刀頭這台做義式濃縮還行吧？(不打奶泡)

作者: jacky7987 (憶) 2018-02-17 22:51:00

就繼續細看看啊，雖然淺焙的本來就蠻少的，但我覺得流速還是太快？

作者: wkwtctw (Ｗｋｗ) 2018-02-18 02:25:00

1z跟匿名一樣有「兩種」刀頭

作者: kissa0924307 (瓦斯來一桶) 2018-02-18 02:56:00

雙份我都用17~18g欸

作者: lin89710 (谷) 2018-02-18 09:31:00

1Z是中國製的五星刀盤跟義大利製的六星刀盤就算五星的都能鎖到卡死要磨營業機的義式刻度都沒問題我自己是PTT團購版的五星單品淺的義式大概15~17(一圈12一般的義式配方豆大概18~20

作者: wkwtctw (Ｗｋｗ) 2018-02-18 11:25:00

1z有官方網站，而以沒屋頂也有賣場。自己爬吧。

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