現在使用的濾杯是v60 02
聽說v60的流速算很快的了
但是每次沖的時候都會變成水位拉的很高很高
都沒有沖在粉上的感覺QQ
這有可能是什麼問題呢
磨豆機刻度2~4之間都試過了
我在猜會不會是因為是02 注水太高造成的影響？
請問換01會比較好嗎QQ
還是說跟濾紙的折法有關
但是我覺得我濾紙折法蠻正常的
就是沿著多出來那條折
然後下面小角折不折都也都是過了～
請板上大大們指教
作者:
qoopichu (非洲邊緣魯蛇)
2018-03-29 16:44:00你濾紙是不是放很久了？先嘗試不要放粉只沖濾紙看看
作者:
inlon (Elon)
2018-03-29 16:49:00磨完再濾一次細粉?
4不夠細，怎麼不用4.5呢XDD打錯，是不夠粗哈～我用v60q不鏽鋼02配3.5的粉也會慢
作者:
AMG72 (AMG72)
2018-03-29 17:21:00細粉塞住了，試著沖煮時擾動小一點
作者:
dog37 (hide)
2018-03-29 17:30:00我也覺得是細粉塞住了，要不要試試看STARBUCKS的沖法包含悶蒸都是直直注水不繞圈，看會不會好一點
作者:
efh9595 (林阿貓)
2018-03-29 17:37:00淺焙細粉下移快
淺陪的話 顆粒粗一點 水流大一點 是看看hario 濾紙有兩款 注意一下
作者:
lalauya (goddamn)
2018-03-29 17:58:00一聽就是細粉太多的既視感 還是你拍一下沖完的粉
作者: kfour09 (Pan pig) 2018-03-29 18:42:00
提供一個想法，15克咖啡，注水25cc後悶蒸30秒，中心點注水至180cc,待水位下降六成後，再注水至250cc,時間控制在兩分鐘以內。
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2018-03-29 19:12:00篩一下粉
作者:
BigDK (NeWss)
2018-03-29 19:35:00H牌新款濾紙流速比較慢
作者:
photoless (Photoless)
2018-03-29 20:27:00猜淺培囉我之前說過10g 2號 淺培 ，能沖的起來的，我只能說 你太厲害了
作者:
qoopichu (非洲邊緣魯蛇)
2018-03-29 20:31:00家裡之前有一包放了hen久hen久的濾紙，應該反覆受潮多次拿來用的時候發現水完全不會滲過去...
作者:
AMG72 (AMG72)
2018-03-29 21:51:00磨豆機是哪一臺？臺
作者:
blackjay (blackjay)
2018-03-30 00:07:00多慢？
作者: vein828 2018-03-30 07:02:00
10塊錢的濾茶網就可以用惹
作者: jaw109 2018-03-30 07:51:00
濾紙也有差，例如kono濾紙流速就是比台廠濾紙快一倍
一邊把水位拉高一邊把粉推開，淺焙的粉較重，磨細一點比較好帶動，但相對的要縮短沖煮時間。
作者:
cphe (魔鬼藏在垃圾筒裡)
2018-03-30 09:25:00應該是淺焙的關係，我相同濾杯紙淺焙就是會流很慢…像這樣是該磨粗一點嗎？
作者:
lorance (站在世界的頂端)
2018-03-31 00:21:00到6吧。不要怕。
作者:
stja (風)
2018-03-31 08:19:00加油!
作者: zankii 2018-03-31 14:55:00
我是用刻度6，好喝不用等
我也小飛馬刻度4，剛從02換成01，沖的順暢度非常有感平常都沖18克一個人喝，只能說後悔02撐了一年才換01，0
作者: bnm5462 (bnm5462) 2018-04-03 14:18:00
先換幾款濾紙看看 還是嫌太慢就要換手磨個人不太喜歡篩粉