[器材] 新手請教磨豆機

作者: zxc8976 (wHoCaReS)   2018-05-08 00:38:35
最近想要入門手沖咖啡
有在網上或是一些演講看了一下
屬於非常非常新的菜鳥
想說還是先搞一套基礎手沖設備在說
可是預算實在不是太高 想盡量壓低
在版上爬了些文章 看起來大部分是推1z和匿名2
還有些hs 不過hs外型我實在不太愛
而1z 匿名價格我覺得還是有點過預算
在磨豆機方面想說2000內就好
非手搖其實也可以 但電動應該都偏高 有看了600n
所以又去找了一下 一些沒牌的就先不管
有看到porlex jp30價格好像不錯 或mini
不知道這些推不推呢?
目前手沖壺/濾杯 其實也都還沒買
本來想說買個 304的(名字就寫這樣) 價格便宜 但感覺又不太可以 可能買個玻璃或是耐熱纖維的v60
勞請前輩建議
作者: solarsea (大佬  ￾N )   2018-05-08 00:39:00
初學手磨先練沖煮,我覺得prolex 或Hario 的就可以了
作者: wkwtctw (Wkw)   2018-05-08 00:44:00
2k 找台二手600n304是指不鏽鋼濾網?
作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ )   2018-05-08 00:56:00
102吧? 濾杯??
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2018-05-08 01:19:00
如果沒有想要鑽研,只是要隨手沖來喝,不在意修正味道之類的,那就隨便買吧,省錢就好,不然你會在很短的時間內買你現在嫌貴的東西。
作者: zxc8976 (wHoCaReS)   2018-05-08 01:23:00
304 不鏽鋼濾網沒錯了解 沒有到很專研 當興趣玩而已 但又不想喝到太雷的 畢竟我還是挺喜歡喝咖啡
作者: zop (ㄞ肝ㄞ肝~一元二十罐~)   2018-05-08 01:54:00
我不推金屬濾網,買樹脂的V60吧
作者: blackjay (blackjay)   2018-05-08 03:13:00
我覺得磨豆機最重要耶,其他挑便宜的都可以,Porlex只有單軸固定 磨起來大小容易不均 而且也要磨比較久
作者: mbmax323 (尖頭雕花鞋)   2018-05-08 05:08:00
單軸承磨豆機就算了吧,什麼時代了......
作者: naruegawa201   2018-05-08 05:15:00
Porlex和Hario都不行了吧以前推是因為雙軸還不普遍磨豆機很重要,磨得均勻至少你可以慢慢試自己喜好
作者: vein828   2018-05-08 06:00:00
匿名磨30秒的份量porlex 要兩分鐘
作者: photoless (Photoless)   2018-05-08 06:43:00
你想太多了 是要喝咖啡 還是在賞玩咖啡 電磨買一買就好了小飛馬 小飛鷹 v60陶瓷 三洋陶瓷 聰明濾杯 以上選喜歡的符合預算即可
作者: aracian (arabian-c)   2018-05-08 07:07:00
隨便買個hario手磨,壺隨便買個三百五百的,加上濾紙跟第一包豆子,合計預算只要2000以內,先弄出興趣再去考慮升級器材比較好。幾百塊的東西你要替換也不會有心理負擔(反正不過就是一包豆子的錢)
作者: maxst (單挑阿)   2018-05-08 07:17:00
1zq在預算內啊
作者: dent (小草)   2018-05-08 08:41:00
醇鮮,電動的,大概2000多,很方便拆下來清洗
作者: BlackBass (臺獨武裝大叔)   2018-05-08 09:13:00
直接買一台電磨啊 手磨只是耍帥自爽而已
作者: maxst (單挑阿)   2018-05-08 10:03:00
誰在跟你手磨耍帥啊 你找一台兩萬內可以跟海勒102、108比
作者: kfour09 (Pan pig)   2018-05-08 10:03:00
至少匿名二吧
作者: maxst (單挑阿)   2018-05-08 10:04:00
更正 106
作者: r0ck123 (r0ck)   2018-05-08 10:11:00
手磨耍帥自爽...XD真的當別人都笨蛋
作者: it2004 (隨風飄阿飄)   2018-05-08 10:20:00
誠心拜託別買porlex,至少找雙軸
作者: lynx (冠)   2018-05-08 10:30:00
預算再加一點 衝匿名2或1Z絕不後悔,轉手也容易
作者: zxc8976 (wHoCaReS)   2018-05-08 10:36:00
1zQ 現在好像暫時買不到 不然價格好像沒有問題呢
作者: sherrysj (Sj)   2018-05-08 11:03:00
匿名2
作者: photoless (Photoless)   2018-05-08 11:07:00
家裡用 幹嗎費工手磨? 除非你要在野外用
作者: Oswyn (Oswyn)   2018-05-08 11:46:00
同級的電磨價錢要比手磨翻好幾倍啊,但分不出來就沒差了XD買匿名2或1z在失去與趣時脫手比較容易損失也比較少投資眼光要放遠一點啊向上翻翻這一年有多少在徵雙軸,又有多少徵單軸的參考一下
作者: helloworld (哈羅渥德)   2018-05-08 12:25:00
手磨真的太累了 建議直上電動的手搖磨豆機新手用幾個月之後很大機會變成裝飾品
作者: stoola36 (捏一下)   2018-05-08 12:30:00
手搖一天搖個兩杯自己喝會很累嗎...
作者: helloworld (哈羅渥德)   2018-05-08 12:34:00
看個人啊,電動磨一杯只要十秒,我自己是回不去手磨的
作者: Oswyn (Oswyn)   2018-05-08 12:40:00
需要的不是咖啡,而是運動XD
作者: sherrysj (Sj)   2018-05-08 12:47:00
匿名2又不會很費力,電動又笨重故障率又高,幹嘛用電動?
作者: jakkx (風藍)   2018-05-08 12:49:00
不要當裝飾品啦…丟出來賣造福新手QQ
作者: sherrysj (Sj)   2018-05-08 12:53:00
不綉鋼濾網有些不好的膽固醇濾不掉,專家建議用濾紙比較好
作者: zxc8976 (wHoCaReS)   2018-05-08 13:08:00
考慮了一下 直上匿名2或1z好了 這兩個看起來都各有特色
作者: james1383 (James)   2018-05-08 13:09:00
醇鮮不錯
作者: helloworld (哈羅渥德)   2018-05-08 13:20:00
電動方便阿 XD 最近開始喝冰滴,一次要50g的豆子要手磨我肯定是會卻步的,自動只要按個開關就好
作者: wwf7468 (DW)   2018-05-08 13:35:00
真心要喝就貼一點上最基本的匿名2 買錯最貴才是真的
作者: jakkx (風藍)   2018-05-08 13:42:00
要冰的就……用手磨應該累很多…- -
作者: forgenius (否雞)   2018-05-08 13:44:00
手磨土砲成電動的路過
作者: BlackBass (臺獨武裝大叔)   2018-05-08 13:48:00
出門帶手磨耍帥啊! 在家還有看鏡子在那邊悠哉悠哉然後再跟朋友炫耀 我這台手磨多厲害 呵
作者: k2065k (拉拉壓)   2018-05-08 14:07:00
匿名2捏一下不會後悔的吧
作者: kissa0924307 (瓦斯來一桶)   2018-05-08 14:07:00
不然你出門要扛電磨耍帥也是可以....
作者: zxc8976 (wHoCaReS)   2018-05-08 14:20:00
我看1z官方就有上電鑽的圖 還蠻土炮的 哈 匿名也可以嗎?應該是不會這樣啦 只是好奇可以玩看看
作者: forgenius (否雞)   2018-05-08 14:22:00
土砲?這還不簡單,上個六角螺絲就好了XDhttp://i.imgur.com/GSBZ7SB.jpg
作者: photoless (Photoless)   2018-05-08 15:10:00
有人嫌電磨 我真的醉了 試問有那幾個店家用手磨給你沖咖啡
作者: r0ck123 (r0ck)   2018-05-08 15:17:00
廢話店家要出杯當然用電磨啊...
作者: ericlin06 (艾瑞克)   2018-05-08 15:28:00
我們學校附近有個老闆阿北用1z手磨XD旁邊擺著一台mazzer major 他說他覺得1z比較均勻有夠勤勞
作者: naruegawa201   2018-05-08 16:17:00
人家預算就2000在那邊推電磨
作者: ericlin06 (艾瑞克)   2018-05-08 16:27:00
樓上 可是他最後也挑小飛馬價位的匿名或1z了阿XD推坑成功!
作者: rbgspydm (彭彭)   2018-05-08 16:56:00
電磨量不夠沒有每天出杯, 清理比較麻煩吧?
作者: SatoshiESP (Satoshi)   2018-05-08 17:06:00
2000?
作者: zxc8976 (wHoCaReS)   2018-05-08 17:07:00
手搖清理起來比較方便些 而且我房間空間不大 又可以裝飾(誤
作者: turewish (Turewish)   2018-05-08 19:43:00
建議買1z或匿名 不然用沒多久就想升級的話反而白花錢
作者: taya1991 (請叫我雞頭!)   2018-05-09 02:50:00
porlex + 黃金流速 我是覺得選對豆子,烘焙正確 差比較多((初學淺見
作者: sherrysj (Sj)   2018-05-09 09:19:00
店家誰有時間跟你手磨,自己喝當然有時間。嫌麻煩就買全自動的,可是這樣真的有樂趣嗎?手沖不就是享受整個過程嗎?
作者: Oswyn (Oswyn)   2018-05-09 09:48:00
這預算的電磨不能嫌那店家用這等級的電磨出杯也不要嫌好了
作者: helloworld (哈羅渥德)   2018-05-09 13:12:00
那要不要自己鑽木取火燒開水? 這樣肯定更有樂趣了不怕麻煩就手磨,不然就挑自動的,重點是喝咖啡還是玩器材?
作者: Oswyn (Oswyn)   2018-05-09 13:18:00
在討論質位跟品質硬要凹有的沒的,買現成的或即溶不更方便好像用電磨就不會動到手的樣子,不就程度問題有多懶而已
作者: sherrysj (Sj)   2018-05-09 17:18:00
我每天2杯手磨磨完剛好水也煮完了,匿名2細粉少,攜帶方便。比一堆電動的好太多了,根本花不到10分鐘批評的是沒用過嗎?有空去mobile01看一下啦
作者: asd1 (男達よマダオであれ)   2018-05-09 17:39:00
porlex mini -> 匿名2 重來一次的話我會直上匿名2出粉效率好太多了 porlex mini就體積小附帶微健身功能
作者: forgenius (否雞)   2018-05-09 17:51:00
匿名2上電起之後屌打動物電磨,還更輕便=w=
作者: sherrysj (Sj)   2018-05-09 19:57:00
如果以單品刀盤來說,匿名2均勻度與細粉量應該都會比小飛鷹,小飛馬,正晃行,700S等要好雜味可能會比較少,可以視為比這些低階電磨要好
作者: stja (風)   2018-05-09 21:38:00
每天的話電磨+1
作者: lwei781 (nap til morning?)   2018-05-16 21:13:00
家裡有長輩手磨會被罵死

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