[器材] 摩卡壺的磨豆機選擇 window13 PTT批踢踢實業坊

[器材] 摩卡壺的磨豆機選擇

作者: window13 (Edelweiss ) 2018-09-26 23:04:28

最近重新喝咖啡，之前在大學時代喝咖啡買12人份的摩卡壺，又重新拿出來用。
以前搭配的砍豆機不知道在哪邊了，只剩下摩卡壺。
目前想買一台磨豆機放在辦公室來喝。
口袋的選擇名單有
1.700s
2.小飛馬
3.knc
各位前輩可以推薦哪一台比較好嗎?
看到刀盤還有平刀跟鬼刀的分別
我自己沒有喝手沖，感覺好像沒差?
但是都沒有人提到摩卡壺搭配的問題...
先謝謝各位....

作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 ) 2018-09-26 23:07:00

我用小飛馬磨2.5 配加壓摩卡壺夠用

作者: b83160121 (kidney) 2018-09-26 23:11:00

1>2, 沒用過3試過摩卡壺

作者: cattie0709 (N零菜鳥) 2018-09-26 23:59:00

knc最小刻度夠用但700s比較適合

作者: a9564208 (YOU OUT!!) 2018-09-27 00:46:00

摩卡壺小飛馬很夠，是說12人份摩卡壺好大

作者: PopDarkman (廢咖可以請你閉嘴嘛...) 2018-09-27 10:49:00

12人份好大XDD

作者: jinju (小禕) 2018-09-27 12:56:00

我小飛馬用2

作者: hpa228 (阿良) 2018-09-27 21:45:00

KNC找不找的到又是另一個問題

作者: bauerccm2002 (彎刀西郎) 2018-09-29 01:14:00

建議您試試義大利廠的摩卡壺專用粉，之所以討論少，因為摩卡壺要用豆子磨粉煮，根本每個地方說法都不一樣，基本上它本來就是搭配廠粉的東西。有的廠粉配方，不同豆子的粗細還不一樣，然後再混合。

作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 ) 2018-09-29 09:08:00

如果只有單人喝不多的話，買illy罐裝的，反而使咖啡粉變質吧

作者: bauerccm2002 (彎刀西郎) 2018-09-29 11:03:00

去賣場看，其實摩卡壺粉或通用粉選擇很多。開封後注意保鮮，我習慣用能把空氣大概壓出的袋子裝兩層，就算喝一個月以上味道都還不錯！當然很多人不會信的…

作者: MemphisDepay (Oranje) 2018-10-02 10:31:00

賣場摩卡專用粉好像沒什麼選擇...前幾天去了趟內湖大潤發 illy架上沒進摩卡專用粉 lavazza是有Rosa粉但快過期了這樣至於家樂福就別說了常駐商品咖啡粉這塊有跟沒有一樣

作者: purplepan 2018-10-02 16:50:00

家樂福買過illy義式跟摩卡專用粉，特價一罐不用300

作者: bauerccm2002 (彎刀西郎) 2018-10-02 17:15:00

可以去citysuper lavazza 黑色那包通用粉用摩卡壺煮真的很好喝（我不用蓄壓版的）另外現在citysuper配合百貨週年慶全館九折之外有些illy產品特價壓到330 而且還是代理商貨有比大潤發或家樂福的有保障大潤發家了福大買家的illy幾乎都是大潤發的水貨

繼續閱讀

[情報] 關於 https://www.coffeemakershops.com/kidd0206 [其它] 該怎麼培養對咖啡味道的辨別度啊?mingyijojo18 [器材] 售 KalitaNextG/V60粕谷哲濾杯/kono濾杯b83160121 Re: [器材] 求1Z z-pro48mm大刀盤與E版比較forkncp [器材] 手沖壺的問題spp100 [器材] 求推薦家用全自動咖啡機cool0177 [器材] 咖啡機挑選frontman [器材] 請益Capresso 與醇鮮磨豆機 chocpuff [器材] 售 kalita next gElaine0530 [單品] 品種 abyssinica yayayoyi