[其它] 新手 手沖、半自動選擇

作者: ghust1118sa (浪里小白龍是小白龍王)   2019-04-24 22:10:04
大家好
一直都有喝咖啡習慣
之前都是買三合一、二合一或是即溶黑咖啡
習慣自己再加點鮮奶
最近買了濾掛來喝,覺得味道跟即溶的就是有差,於是興起了想自己弄的念頭
稍微爬版後,目前猶豫在該從手沖開始,還是直接買半自動咖啡機?
目前自己選的設備如下
磨豆機:匿名二
手沖:V60濾杯+雲朵壺+不鏽鋼細口壺
(手沖就會思考是否要多買奶泡機)
半自動:伊萊克斯義式半自動咖啡機
(有蒸氣噴管可以打奶泡)
需求量一天一杯咖啡,習慣加鮮奶弄成拿鐵喝(大概400~500CC),偶爾黑咖啡
再請各位咖啡達人們給點意見
作者: forgenius (否雞)   2019-04-24 22:15:00
加鮮奶買半自動,預算不高買摩卡壺喔喔原來你有列半自動的機器@@ ma~反正之後器材會自動升級,這台也是可以啦(逃
作者: a9724145300 (Bassman)   2019-04-24 22:22:00
伊萊克斯蒸氣不太夠力,不過沒差之後你玩開了就會敗下去然後器材清洗要做好,不然你喝了什麼都不知道
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-04-24 22:23:00
ees跟匿名二手也好賣 可以先買起來 以後決定再升級電磨或義式機
作者: isscat (issue號:)   2019-04-24 22:25:00
聰明濾杯加手沖壺,可以當一般濾杯用也可以浸泡,成功率高,新手有成就感
作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 )   2019-04-24 22:47:00
手沖配匿名 拿鐵配飛馬 嘴巴很挑配匿名 手酸配飛馬
作者: ninelai (ひろし)   2019-04-24 23:10:00
摩卡壺
作者: g84h21e4 (沒有綽號)   2019-04-25 02:10:00
加鮮奶當然半自動阿 不然買個壓濃縮的
作者: tomomo520 (tomomo)   2019-04-25 05:44:00
匿名、nespresso 最便宜機種、不鏽鋼膠囊
作者: pin69225 (瓶子)   2019-04-25 08:52:00
借售一台ees200e只用過兩次 4月中才購入 箱子發票都還在售4600
作者: glc2004 (Godspeed)   2019-04-25 09:24:00
摩卡壺+kono濾杯+v60_01+矽膠嘴套+driver水沖壺600mlhttps://imgur.com/gallery/UjyG6hl.jpg爽滴完全沒負擔磨豆機挑自動的就好,除非要帶去辦公室高調XD咖啡濃有油脂再搭牛奶(摩卡壺+ikea壓濾打奶泡)水沖就定溫定量定時練功養嘴用不一定要喝熱拿鐵的話,我每晚都會用4cup brikka 煮一壺放冰箱,隔天放保溫杯加冰塊加牛奶,爽喝,給你參考。手沖配件就是 篩粉杯、溫度計、電子秤,這些挑便宜的就好喝摩卡壺有個方便處,就是買混豆就好,不用挑啥高價位的單品豆,家樂福_金杯女王、illy紅罐;kakalove_雙魚,都便宜又美味。
作者: CJhang (Civil Jobs)   2019-04-25 10:38:00
電子秤一定要了解最基本的沖煮濃度與用量參數 手沖溫度影響超大溫度計也一定要 了解自家水溫上限跟溫度大致落點對應的味道就好 篩粉器會調整手沖味道 之後適時再買就行了
作者: wjungle (俺)   2019-04-25 19:50:00
愛樂壓
作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 )   2019-04-25 19:59:00
#1SNk-K5m (Coffee) 只缺手沖
作者: bizer (bizer)   2019-04-26 18:29:00
匿名分手沖用跟義式,建議義式+摩卡壺下手

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