[義式] 這是甚麼飲品 andy100a PTT批踢踢實業坊

[義式] 這是甚麼飲品

作者: andy100a (andyhu) 2019-06-03 23:55:26

http://i.imgur.com/i8nzlos.jpg
http://i.imgur.com/hSKEJ0y.jpg
在國外ig上看到的，有時候會加牛奶
一樣作法可是做不出來，請問有人知道這是什麼嗎？口感如何？已經為此多敗了一個濾壓壺

作者: b199059x (AHONG) 2019-06-04 00:00:00

簡單一點的話冰搖手沖可以得到比較粗泡泡的版本，自己家裡有料理棒，看要把兩份濃縮加冰塊下去打或是跟牛奶一起打都很好喝

作者: andy100a (andyhu) 2019-06-04 00:00:00

http://i.imgur.com/XYlRIN3.jpg再補一張加進去時是這樣苦味那些不會出來更多嗎

作者: INTHEWIND (風中蟾蜍) 2019-06-04 10:01:00

就冰美式法壓打泡啊！真的不用牛奶也可以

作者: CJhang (Civil Jobs) 2019-06-04 12:57:00

咖啡打泡

作者: andy100a (andyhu) 2019-06-04 14:40:00

http://i.imgur.com/Mi2QgO0.jpg我自己都打不起來感覺沒那麼簡單

作者: CJhang (Civil Jobs) 2019-06-04 17:39:00

要把空氣打的進去咖啡裡比奶的密度低就能浮起來了問題是咖啡的泡泡結構不能那麼快瓦解

繼續閱讀

[其它] 高雄贈送麝香貓咖啡(已贈出kenzk Third wave water心得（感謝aerg的分享）rabbit85115 [廣宣]白光咖啡贈送試飲 (截止並公布中獎名單)nisrok1028 [問題] Tiamo 700s刀盤問題ibluestorm [器材] 手搖磨豆機推薦ynssun [問題] 手沖咖啡降低咖啡因jwkg [器材] CUG磨豆機拆解vicky18921 [問卷] 沖泡(沖煮)咖啡行為座談會車馬費1800元Portmento [器材] Eureka Atom 65mm刀盤newfree05 [問題] 新莊體育館附近有沒有推薦的豆行?bancouman

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com