hi 你好 小弟也是初心者
粉牆其實只能看出水量有沒有淹過，
但不能知道風味
這是我自己烘的曼特寧都是20克沖300
1.細水柱不悶蒸，同心圓繞開
https://i.imgur.com/8QaxWSD.jpg
2.細水柱不悶蒸，單點注水250後繞開
https://i.imgur.com/IipJylL.jpg
3. 點滴法250後繞開
https://i.imgur.com/FhjwucR.jpg
自己烘的日曬耶加20克沖350
1.細水柱不悶蒸單點注水 250後繞開
https://i.imgur.com/jC7A707.jpg
2.點滴法250後繞開
https://i.imgur.com/7xINNtn.jpg
是吧？
單看粉牆根本看不出來什麼。
我是都看youtube 學長 沖煮攻略
覺得他講解的很仔細，示範也很到位
拍攝也很看清楚
我嘗試練習他示範的方式也覺得有符合他的描述。
因為我豆子都是自己烘的一樣的豆子。
所以比較起來很明顯，分享給你參考