[器材] 適合摩卡壺的咖啡豆粗細 lovedls PTT批踢踢實業坊

[器材] 適合摩卡壺的咖啡豆粗細

作者: lovedls (偽天龍人) 2019-11-09 18:26:11

大家好
剛剛入手了一隻ALESSI摩卡壺
https://i.imgur.com/DzpZiUX.jpg
因為家附近有楓康超市，有飛馬牌磨豆機可以用
所以暫時還沒入手磨豆機打算
想請問粗細刻度應該用多少比較好？2嗎？
然後需要一次磨個一週使用的量就好？還是整包都磨沒關係？
既然有賣摩卡壺專用粉似乎不用那麼在意現磨？
麻煩大家解惑，感謝

作者: bauerccm2002 (彎刀西郎) 2019-11-09 18:54:00

這個問五家，五家會給你不同答案。我都在賣場買真空包通用粉，推薦家樂福可以買到的lavazza全黑的。另外若暫時不想買磨豆機，就真的找店家或如我說的磨粉，賣場的磨豆機很嚇人啊

作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 ) 2019-11-09 23:41:00

我bialetti聚壓摩卡壺用小飛馬2.5 而且如上，不要用賣場的磨豆機，味道非常豐富

作者: hpa228 (阿良) 2019-11-10 00:17:00

本來沒什麼風味磨完後填增了許多值得一試

作者: lovedls (偽天龍人) 2019-11-10 00:58:00

那麼恐怖啊…

作者: tomomo520 (tomomo) 2019-11-10 01:58:00

賣場刀盤磨損很快，可以補充鐵質

作者: dewsdews (dews) 2019-11-10 20:48:00

樓上提增加鐵質的根本是亂說，又不是所有鐵質都落在你磨那次，在怎樣也是分佈在每次裡，難道家用就不會？

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