※ 引述《aal (生態小尖兵)》之銘言：
: 平常都是用hario v60陶瓷組手沖
: 喜歡偏酸的口感，以下是日常的條件
: 豆種:日曬耶加雪菲
: 研磨度:小飛馬刻度3.5
: 水溫:約90~93
: 豆水比:約1:16
: 在咖啡展買了一組hario tca3 三人份虹吸壺
: 因為普遍認知虹吸咖啡豆要磨細一點，水少一點所以先磨細
: Test I:
: 研磨度:1.5
: 水溫:90~93(用溫度計大蓋到92度就放上壺讓水吸上去)
: 豆水比:1:16
: 結果:酸味淡，苦味強、整體偏淡
: Test:2
: 研磨度:3.5
: 水溫:90~93
: 豆水比:1:10
: 結果:稍微太濃，酸味有變強淡苦感仍在
: 也有試過時間不同水溫或是較短的時間
: 最主要的問題就是酸苦比不對，我想要酸感強一點苦味少一點
: 怎麼試都覺得苦感太強
: 有沒有哪個盲點是我沒想到的?請大家指教
: 謝謝
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