[義式] 900n/901n比起1z k-plus有比較好嗎？ llw116 PTT批踢踢實業坊

作者: llw116 (米虫牛) 2019-11-23 11:21:09

辦公室買了3y後，家裡也想弄一台義式機，因為一次只會沖一兩杯，已經找了一台二手si
lva，磨豆機還在考慮電磨還是手磨，想請問900n系列的出紛品質會優於手磨嗎？
目前家中已有610n換ssp手沖刀盤，還是先撐著用就好。

作者: jeff021044 (Jeff31) 2019-11-23 13:39:00

對你的手臂比較好不過1z k系列的應該出粉會比較好一些

作者: b83160121 (kidney) 2019-11-23 13:52:00

沒有

作者: h1y2c3y2h1 (allmight123) 2019-11-23 14:37:00

平刀/錐刀各有不同風味

作者: CJhang (Civil Jobs) 2019-11-23 20:11:00

刀盤不同出粉形狀不同有片狀.有粒狀會進而影響接觸面積與情形而造成不同物質溶解程度的差異就會影響味道跟氣味

作者: danielchyr (danielchyr) 2019-11-23 23:18:00

我也很好奇這個價位的手磨跟900n那個等級的的電磨在義式機上的表現怎麼樣窮學生要省著點XD借串問一下 1z的那一支手磨最適合義式加機呢？看了很多文的說法都不一樣有些說要刀盤大的有些說要小的

作者: jeff021044 (Jeff31) 2019-11-24 00:17:00

只弄義式就Je或Je+吧

作者: CJhang (Civil Jobs) 2019-11-24 02:52:00

大小刀盤主要跟研磨範圍與力矩有關影響不外乎效率與施力大小口感還是以刀形狀設計有關看有沒有好的出粉效果但是刀盤設計通常不會生出一樣口感的大小對刀盤所以還是看你需求跟預算在範圍裡挑喜歡的吧沒意外 1z應該給espresso的磨豆機應該是1z je

作者: kyoko22 (阿仲) 2019-11-24 07:02:00

k系重效率…相對來說重手很多！

作者: A1101166 (你有台幣我有肝號 ) 2019-11-24 08:13:00

手磨義式豆的研磨度，會轉到懷疑人生

作者: only479 (企鵝) 2019-11-24 10:52:00

用以前舊款1Z義式磨，解析度不太好，1小格流速就差很多901N在在微調上是大勝。至於口感沒比較過。所以後來玩義式機還是電磨。1Z留給NoMAD用，味道不錯。

作者: llw116 (米虫牛) 2019-11-24 20:21:00

嗯，那還是進一台電磨好了

作者: jeff021044 (Jeff31) 2019-11-24 22:43:00

你的手臂會感謝你的XD

作者: muchwater (cica是女神) 2019-11-27 13:22:00

看到手磨，心就累了

作者: magic999 (小虎) 2019-11-27 14:00:00

如果有二手900N千萬不要考慮義式手磨...

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