大家好 小弟菜逼巴
買了25p 出來的expresso 一直很稀沒crema ,
使拉花非常困難(雖然拉花不見得必須crema )
目前problemshooting:
1) 3杯份量的格太小 至少用6杯格
2)適度壓粉(濾紙用或不用都試過)
3)不能磨太細 會塞管(有送原廠保修過)
4)我用1zpresso E-pro, 設定1.8格
5)豆子深焙和淺焙都試過 感覺沒差
(Costco的大嘴鳥)
6) 萃取用1bar, 打奶泡用2.5bar
7) 等開始有萃取出來時先關上再等30-60秒
8)若口味以外面賣的拉鐵為標準,目前需要用60ml 濃度才夠
爬文唯一在水管看過一篇老外有提到 但看不太懂
很想請教大神指導 感恩