作者:
xPeke (xPekeWang)
2020-04-17 23:18:25因工作環境共用茶水間無法帶手沖器材，
前陣子買了DCP玩玩，網路上爬了些文，
也嘗沖了一個月都找不到自己喜歡的沖煮方式，
我目前方式是：
15g粉、225cc水、水溫92度
一壓50cc後靜置20~30秒
二壓87.5cc輕壓一點 靜置10秒後下壓
三壓87.5cc壓完
整個過程約2分鐘
想詢問板上大大是否有推薦的方式能分享，
萬分感謝。
作者:
xPeke (xPekeWang)
2020-04-18 00:15:00已補上我的方式
作者: ericguu (古泡泡) 2020-04-18 03:17:00
youtube上之前小雨跟學長都有分享過DCP，自己去找看看吧
作者:
xPeke (xPekeWang)
2020-04-18 06:46:00有的，有看過兩位大神影片
作者:
wu0vup (Xin)
2020-04-18 07:37:00dcp其實有蠻多細節，其中一個是壓的速度，太快容易味薄又澀
作者:
MrG (Mr.G)
2020-04-18 08:13:00學長的三段式沖法還不錯
作者: eden001 2020-04-18 20:56:00
一壓20/30cc,30秒，二壓與三壓之前不用停。可以自己試試比較一下兩種方式，看看哪一個你比較喜歡。
作者:
skyjazz (史蓋爵士)
2020-04-19 14:33:00我的沖法跟你差不多，不過我第二段跟第三段壓的速度都是慢慢壓阿然後二跟三之間不會等
作者: eden001 2020-04-20 17:05:00
嗯，慢慢壓+1
看到上面的推文，其實這台沒YOUTUBERS說的這麼神?
作者: eden001 2020-04-21 13:58:00
我覺得方便、好用，咖啡風味也不錯。每個人都有各自喜歡方式。你可以慢慢實驗找到你喜歡的，這也是沖咖啡的樂趣之一。