[問題] EES-200 打奶泡(蒸氣管)好像打不起來

作者: dfddg2000 (B3)   2021-07-24 21:12:36
大家好~~
不好意思我隔幾天又來了XD
已經收到剛買二手的咖啡機..今天來趕緊試試打奶泡
初次使用咖啡機是在上課(就只能上一次@@)
使用全自動咖啡機
在老師的協助下打了多次的奶泡..
但今天自己用EES-200去打
先打了兩次的牛奶
發現牛奶已經變得很燙很燙
可是練拉花的時候還是滿薄的,不太能成型
後來又再用水 & 洗碗精 練習打水跟觀察
發現,好像水波跟裡面似乎動不太起來??
也沒有像網路上可以類似漩渦的
水整個滿平平靜靜...
不知道是真的自己完全打錯方式,所以會這樣 (是正常的?)
還是蒸氣比較弱? (有試一直讓蒸氣噴出關,氣出的算是順的)
熱水流出也是順的
(1)用水打 (燙才拿起)
https://sendvid.com/j4x47trr
(2)用洗碗精打 (燙才拿起)
https://sendvid.com/g2cifi27
煩請各位專家協助解惑>"< 謝謝!!
作者: zerglot (song.la)   2021-07-24 21:22:00
youtube有很多EES200拉花影片,可以看他們打奶泡方式蒸氣管太垂直了,請將蒸氣管拉到最大角度,架在壺嘴上
作者: dfddg2000 (B3)   2021-07-24 22:30:00
樓上大大 謝謝!!我多試試(我到處轉鋼杯都不知道怎樣是最好的XD)
作者: nako (帳號沒了)   2021-07-24 23:09:00
ees200的話,不要把管子浸那麼深,蒸氣孔微微接觸液面,如果氣泡太粗,就浸深一點,沒有泡的話,就要淺一點,網路上應該很多教學正確的話,你會聽到有滋滋滋的聲音
作者: zax1271621 (阿邦)   2021-07-25 09:11:00
應該是蒸氣管跟杯子的角度問題我都放在杯子右側中間,角度要是蒸氣可以帶動水流杯子有點後傾讓蒸氣可以在杯中有旋轉的空間

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