請問市面上零售有沒有哪些牛乳，可以打奶泡，味道接近鮮奶不會有奇怪的奶粉味，價格比鮮奶便宜？很想買光泉的咖啡專用牛乳，各大咖啡廳都有在用，但是沒有零售。

哪些是你覺得怪味的奶呀？

買保久乳

食品材料行有賣咖啡專用牛乳

一些機能牛乳、英泉牛乳、保久乳奶粉味都滿重的

保久乳品牌要多試試 我喝紐麥福和安佳就不錯

奶粉也是一種奶香味阿 不是怪味就好可能是台灣無敵貴奶 讓你感覺奶粉味太廉價XDD

保久乳就可以了吧 不然就是烘焙行的濃縮鮮奶？

保久乳買整箱的一公升四十幾而已

奶粉味道也有差 就看你要的是哪一種味道

食品材料行有光泉咖啡專用牛乳喔，好打到懷疑人生

我買紅x奶粉打奶泡還不錯

豆漿打的起來，鮮奶應該也可以打的起來吧......

奶臭味來自於高溫殺菌，瑞穗極致是低溫殺菌的不會臭

紅牛不錯啊，其實牛奶加熱之後也是那個味

英全很怪

光泉要去找特定商家 我們家早餐店有叫所以我也都用光泉咖啡專用鮮乳 喝好幾年了

https://i.imgur.com/truw6ML.jpg這款很好打，味道跟鮮奶也沒差很多

100%生乳的奶粉 應該都跟鮮乳一樣能試試

克寧這款的特性幾乎跟鮮奶一樣，太熱上面還會有奶膜產生

看完討論已下標nanofoamer+充電鋰電池+卡布杯+克寧，想了好久的辦公室拉花 借問若用奶粉打奶泡用約90度的水泡奶等降溫後打奶可行嗎 還是一開始泡奶就不可太高溫？

注意氣泡即可吧？奶泡棒打出來很粗

試試看再說吧 奶粉拉花也是要練 試想做出漂亮的葉子跟牽引但是手工具變因太多 沒有前輩很難抓問題

100%全脂即溶都可以打奶泡棒用55~60度c水直接溶解就打得起來了辦公室有90度熱水可以加一點冷水呀

奶粉上面就有寫水溫不建議超過50度

裡面有彈簧球的乳清罐是泡奶粉的好幫手，但我覺得保久乳比奶粉好喝多了不過保久乳要去食品材料行買，全聯賣的也是貴

奶粉阿

不能超過50度可以先冷水預溶再加熱水就好一樣都可以打出奶泡拉花

還是光泉最好喝

低溫殺菌的比較沒有奶味

開元調理乳試試（？