以前喝咖啡會心悸，一直不敢碰
偏偏又熱愛各種無糖飲料
不曉得是不是年紀大了
近半年開始發現身體對咖啡因沒什麼反應
正式開啟我人生的大咖啡時代
第一次進超商寄杯的心情跟領到身分證差不多
我不確定自己算不算木嘴(就算不是應該也沒有很挑嘴)
目前大概只是對不同超商、連鎖店間的咖啡有自己的喜好 的程度
也分得出來大賣場跟咖啡店賣的濾掛
幾年前去日本找朋友他請我喝一杯低咖啡因的咖啡
口感跟味道我到現在還念念不忘
應該是目前嚐過最有印象的了
希望可以多嘗試一點不同的等級跟風味來訓練自己
家裡只有我跟我媽假日會喝1~2杯(但我爸好像一直很想試)
客人來才有可能出比較多杯
現在都是用濾掛，已有山善溫控壺、料理用的電子秤
預算是1萬3買齊手沖必要的器材
規劃3/4會是磨豆機的預算(大概1萬左右)
預計一年內會購買義式的器材
所以希望磨豆機能夠義式/手沖皆可使用
目前在考慮的如下
1. Lido OG
這支好像版上的討論很少
不過有一篇底下好像認為這支表現比C40好的人滿多的
價格對我來說空間也很大
2. C40 MK4
這支似乎很搶手
雖然價格小爆但我還可以接受
3. Kinu M47
價格在預算範圍內，也很多人徵
不確定跟上面兩支比起來如何
4. DF64
爆很多
但是想到聽說義式手搖很吃力
體積也是有點苦惱
如果真的有必要的話我就......想辦法XD
請問義式&手沖兩者兼顧
在這個預算下有可能嗎?
YT好像有看到用過濾來解決手沖的細粉問題
如果不建議這樣做的話我可以先放棄義式的需求
剛入門真心很菜，也沒有實際碰過任何器材
還請版上各位前輩指點，謝謝
作者:
cinko (cinko)
2022-02-06 05:15:00義式手搖不要去磨淺焙不算太吃力啦 預算有限可以看看1z presso j系列手沖跟義式兼顧就選k系列
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2022-02-06 06:47:00只有假日喝一兩杯 但好像很願意花這個費用呢…
加一點直上M47 Classsic，通用性廣表現甜美乾淨均衡有層次，手感嘎崩脆，原廠刀義式手沖兩用就很好，不推他加手沖刀盤LidoOG的etz刀我覺得強項在中深焙以上對醇厚度的萃取，而C40強項在香氣表現
作者: koyomitseng 2022-02-06 09:31:00
手沖+意式，應該是1&3較符合話說過濾是指篩粉嗎？
義式跟手沖如果要電磨分開買比較好老人家不推手磨 可能每個幾次他們就嫌麻煩了
M47C應該是最好磨的一支，LIDO很累人磨豆機直接捏頂準沒錯，省錢濾杯先買樹酯的也很好用
作者: zueypfpben (Mr.K) 2022-02-06 11:55:00
etzinger 無中軸, 優秀的工業設計
作者:
xxccpp (傻笑)
2022-02-06 12:06:00能買電磨就不要手磨，這個預算就是lagom mini或sette 270
未來想玩義式還是建議上電磨，不然磨3分鐘煮30秒真的會
作者:
xxccpp (傻笑)
2022-02-06 12:07:00，不是外出或插座不方便的環境根本不用考慮手磨
DF64義式很棒，但是手沖出來的風味我不太喜歡，但味道很主觀，無法評論到底適不適合
作者:
Syd (Wish you were here)
2022-02-06 13:37:001Z
作者:
xxccpp (傻笑)
2022-02-06 14:10:00同樣價格手磨味道普遍比電磨好那是指3000塊的電磨吧，virtuoso大約8000，fellow ode差不多1萬，小飛馬改ssp也差不多這區間，手磨會紅是因為手沖方便，露營辦公磨豆機濾杯就可以搞定，可以電磨誰要手磨，再來就是手磨廠商很用力行銷，一些youtuber都有刻意用手磨沖煮
沒吧 看一堆比賽人手一把C40，手磨味道也是不錯。家用手沖一兩杯手磨很OK預算一萬，電磨味道哪來穩贏手磨，又不是預算十萬義式跟手沖磨豆機建議還是分開，義式是真的能上電磨就上電磨，手磨太酸，雖然價格就…然後吃力問題，手夠大的話，最省力的是C40，M47 1Z jmax那些本來設計給義式的手磨，磨淺焙本來就比較費力
M47 classic的價格可以買lagom mini，真要輕鬆還是電動幫忙比較實際lagom mini手沖、義式的風味評價是相當好，你可以youtube找影片看一下。另外以手磨論既然是從手沖入門那C40還是比較好的選擇
高階手磨的品質是很好的~尤其在這價位帶要手沖義式兩用錐刀手磨比起60mm左右的平刀甜蜜點大很多lagom mini沒用過，但如果是錐刀兩用的話應該也不錯
作者:
ofender (違者願聞其詳)
2022-02-06 19:06:00C40最簡單又好賣
作者:
ANASYUI (Syui)
2022-02-06 19:16:00匿名二跳C40，每天被某樓騷擾果斷升級下一個入手aram espresso maker
我是從放棄機器變手磨 主因是為了省流理臺空間及沒有連續出杯必要 等燒水時間就磨好了 樓主有時候會主2-3杯需求我覺得LAGOM很合適 它就是精美手磨加上插電馬達只是國內用家心得及風味評論不多 我覺得1萬多的預算我不會想買手磨 手磨以構造成本來說我覺得5K就是上限
未來要義式我推m47,而且我反而很喜歡m47的手沖風味
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2022-02-06 21:23:00lagom mini 感覺蠻不錯的 c40 就跟團購 不然價差都能再買一直1z 或全套手沖組
作者:
xx90185 (柚子)
2022-02-09 17:55:00新手不用買到C40吧