小弟新手 想請教
因為小弟住所沒有瓦斯爐
日前入手了一個Bialetti的Induction 四杯摩卡壺
但發現好像放上去 壺太小 爐感應不到會自己熄火
如果我拿一個平底鍋放爐上再把摩卡壺上去加熱
煮一個四杯的時間應該沒幾分鐘
想問這樣會對摩卡壺有什麼傷害或有什麼危險嗎
例如乾燒會爆炸之類
（這平底鍋壽命應該差不多了不考慮傷鍋問題
作者:
cccict (馬路柏油)
2022-05-01 23:18:00功用更導熱板差不多，可能導熱性會差一點，摩卡水加熱的時間太久也是會燒焦
在平底鍋裡加點水？或是摩卡壺裡面用熱水縮短煮沸時間？
你是用什麼爐啊？電磁爐的話鋁製的摩卡壺不能用要用黑晶爐，不然就要加導熱板
中文我不太確定 英文叫induction, 壺是Bialetti專門for induction的 還因此比較貴 3500左右- -
作者: GhostWall (鬼打牆) 2022-05-02 08:30:00
用隔水加熱試看看
作者:
tskier 2022-05-02 08:57:00買專用的導磁板？
Moka Induction是不鏽鋼 試試在旁邊放一個鋼杯
作者:
a9564208 (YOU OUT!!)
2022-05-02 09:55:00在感應點放一個鋼杯，感應到之後鋼杯拿起來
感謝建議 我放鋼杯拿起來之後又會熄火 鋼杯要一直放著後面可能要買導磁板了如果- -
作者:
A1101166 (你有台幣我有肝號 )
2022-05-02 12:15:00嗯…電磁爐如果沒反應，在旁邊放鋼杯我覺得是沒用，因為電磁爐是靠電磁感應加熱，加熱的主體是鍋具而不是爐子，如果鋼杯和鋁摩卡壺放在一旁，應該只有鋼杯會變熱，除非鋼杯上面又放了摩卡壺
原PO的是不鏽鋼壺 不是鋁壺 會熄火是接觸面積不夠大
作者:
A1101166 (你有台幣我有肝號 )
2022-05-02 13:13:00喔喔，我以為是鋁壺 XD
我都水壺（琺瑯）和摩卡壺一起放電磁爐上就感應得到順便煮水
目前是左邊放平底鍋右邊放壺 平底鍋加水給他燒這樣4杯壺 煮一次要12分鐘 是不是有點偏久不知道如果是直接放平底鍋上可不
買一個Soto st310跟一瓶卡式瓦斯就解決了。或者酒精爐！輕巧簡單又便宜。
問題就是一開始沒想到買卡式爐 要是想到我就不用買induction mokka了..
仔細看了規格 上壺鋁合金 下壺不鏽鋼不鏽鋼雖然導熱沒鋁合金快 應該不至於超過10分鐘
作者:
y90633 (圈蕭拜)
2022-05-03 11:58:00應該是IH爐？有那種IH爐專用的導熱板，不要連續長時間加熱都還好
作者:
cul287 (希悠)
2022-05-03 15:47:00導熱板應該不錯
作者:
masala (masala.zone)
2022-05-04 19:54:00建議加熱水