小弟新手 想請教
因為小弟住所沒有瓦斯爐
日前入手了一個Bialetti的Induction 四杯摩卡壺
但發現好像放上去 壺太小 爐感應不到會自己熄火
如果我拿一個平底鍋放爐上再把摩卡壺上去加熱
煮一個四杯的時間應該沒幾分鐘
想問這樣會對摩卡壺有什麼傷害或有什麼危險嗎
例如乾燒會爆炸之類
（這平底鍋壽命應該差不多了不考慮傷鍋問題

功用更導熱板差不多，可能導熱性會差一點，摩卡水加熱的時間太久也是會燒焦

在平底鍋裡加點水？或是摩卡壺裡面用熱水縮短煮沸時間？

你是用什麼爐啊？電磁爐的話鋁製的摩卡壺不能用要用黑晶爐，不然就要加導熱板

中文我不太確定 英文叫induction, 壺是Bialetti專門for induction的 還因此比較貴 3500左右- -

用隔水加熱試看看

買專用的導磁板？

Moka Induction是不鏽鋼 試試在旁邊放一個鋼杯

在感應點放一個鋼杯，感應到之後鋼杯拿起來

感謝建議 我放鋼杯拿起來之後又會熄火 鋼杯要一直放著後面可能要買導磁板了如果- -

那把鋼杯裝水一起煮可行嗎

嗯…電磁爐如果沒反應，在旁邊放鋼杯我覺得是沒用，因為電磁爐是靠電磁感應加熱，加熱的主體是鍋具而不是爐子，如果鋼杯和鋁摩卡壺放在一旁，應該只有鋼杯會變熱，除非鋼杯上面又放了摩卡壺

原PO的是不鏽鋼壺 不是鋁壺 會熄火是接觸面積不夠大

喔喔，我以為是鋁壺 XD

我都水壺（琺瑯）和摩卡壺一起放電磁爐上就感應得到順便煮水

目前是左邊放平底鍋右邊放壺 平底鍋加水給他燒這樣4杯壺 煮一次要12分鐘 是不是有點偏久不知道如果是直接放平底鍋上可不

隔熱板

買一個Soto st310跟一瓶卡式瓦斯就解決了。或者酒精爐！輕巧簡單又便宜。

卡式爐一台沒多少錢吧...

問題就是一開始沒想到買卡式爐 要是想到我就不用買induction mokka了..

請搜尋「子母爐架」抱歉沒看清楚說沒有瓦斯爐

仔細看了規格 上壺鋁合金 下壺不鏽鋼不鏽鋼雖然導熱沒鋁合金快 應該不至於超過10分鐘

應該是IH爐？有那種IH爐專用的導熱板，不要連續長時間加熱都還好

我今天認真計時11分33秒開始波波波

要不要試試加熱水應該會快一點

也許你應該找個有瓦斯爐的地方煮一次比較看看

導熱板應該不錯

感謝各位建議qq

建議加熱水