大家好，請教義式機的秒數問題。
我的機子是Bezzera BZ07，使用18g的粉，取得60ml濃縮液。
只是若不知怎麼了，秒數都是維持15秒左右！調太細的話，又從粉杯外溢出來！太粗又太薄、且秒數可能更短！
不知怎麼做，才能達到25秒上下（其餘條件不變，只動粗細）？
磨豆機為：Apollo

填壓力道再大呢?

粉杯外溢出來?把手沒上緊嗎

如果壓出來流速漂亮crema漂亮風味好，時間應該就沒那麼重要了吧？

您好，應該有扣緊，更換IMS分水網。秒數快的味道有些

還是是說邊穿?咖啡幾乎都從粉碗底部外圈的孔滲出來?

看壓力比較準，秒數參考

如果是的話可以試試WDT 壓粉盡量壓成水平

薄，cream也很快消失。不知道有無可能是墊圈問題？

是從把手上面溜出來嗎？有上緊還流出來可能就墊圈老化要換https://youtu.be/7FyswhrUC3U

謝謝大家，我回家更換墊圈看看，感謝

原po是壓力弄不到9bar就會從上面滲水？https://wiki.wholelattelove.com/Bezzera_BZ07_DE/troubleshooting#From_The_Grouphead

一般說的25~30是1:2的時間吧，你18g萃60ml應該要更久

墊圈沒密合了 壓力使高壓水從墊圈處流出

不管如何都不應該從分水頭跟把手之間流出水，會滲水就無法逆洗了吧？

壓力到某個極限就會被推開 但是沒破的程度吧 我想粉應該蠻粗的

實在汗顏，剛剛要換墊圈弄到差點崩牙，我會找專業保養店家，然後再來報告原因和後續。

墊圈不是用小一字起子翹起來就好了嗎？

為什麼會崩牙啊？整個類E61的結構裡根本無牙可崩啊？抱歉，原來bz07的構造和e61不同剛看了下，分水網是螺絲鎖上去的

原PO是不是用硬幣去轉分水網螺絲XD 找個東西從卡手把的洞挖應該就可以拿起來了吧https://youtu.be/9KSnF12t8So?t=169

樓上你那個影片分水網也是先拿掉的，不拿起來的話分水網會卡著膠圈的內徑只是原po換個膠圈要找店家也太誇張，機器很重耶

用小一字挖墊圈就好，我之前也噴過，反正都要換了直接挖起來不心疼如果是分水網會卡著墊圈的結構，怕的話還是找人吧

會弄傷螺絲應該是用了不合適的一字起子，不妨像板友建議，拿硬幣試試看，不然就換用大起子。總不能以後拆分水網清洗都要搬去店家吧

https://youtu.be/7FyswhrUC3U?t=416 bz07應該不用拆吧用銅板施力不當也很容易崩牙

啊樓上你那個影片就是先把分水網拆掉再拔膠圈的

那個影片是大保養整個拆掉阿 墊圈看起來不會被分水網卡

哈哈，我們都是紙上談兵，不過建議原po要能自己拆分水網啦，只靠逆洗不夠

會漏出來，可能是墊圈老化

搓不下來，我找保養店家協助，同時來保養一下。

原po不熟要diy的話建議拿類似硬塑膠的東西去挖 以免用起子刮到

原po機器是版上接手？要不要請教原使用者？

你的豆子狀況?

黏著或是不會尻就拿剪刀剪斷 從斷面用平的一字起順著溝挖起就可以整條用手扯下來啦

謝謝大家回應，豆子是暖窩咖啡的「女神的果實」，墊圈，我實在拆不下來，也剪不斷。已經打請店家幫忙處理，我也一起學習。

可以試試像修甲的小剪刀慢慢一點一點剪要是夠大膽是能直接用冰鑿硬幹啦 至少我都是這樣拆 XD

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是不是粉餅沒壓好啊...