[其它] Breville BES 840XL使用問題 uanjane PTT批踢踢實業坊

作者: uanjane (uanjane) 2024-06-27 07:38:43

請問各位有使用過BES840XL的大大們，目前遇到咖啡豆需要用到20g才能達到正確的萃取
壓力，已經使用了佈粉針+佈粉器+恆定壓粉器了，只要粉少於20g，就算研磨幾乎調到最
細也一樣壓力上不去，也換了四五款咖啡豆也是一樣的情況。
但54mm的粉碗適用應該是15g左右，不知道大家是否有遇到類似情況？

作者: tifunto (大象) 2024-06-27 07:56:00

跟你說不是這樣!!! 我目前有840 以前也有920 一直以為要用到20g 但我多年後到今年才改變!!! 用標準的18g我的結論: 豆子要好+磨豆機要很好!!! 尤其磨豆機要磨得夠均勻可細微調我目前用A68 參考參考~補充一下你的豆子不能買大賣場那種...

作者: mitchness (實現夢想的力量) 2024-06-27 08:42:00

豆子放越久壓力越上不去，變成要靠細粉才有阻抗試過10-100天的自烘豆最後80-100天蠻不好操作

作者: uanjane (uanjane) 2024-06-27 10:15:00

我目前是用同一牌的BCG820，已經幾乎快調到最細了還是一

作者: Aerials (systemofadown) 2024-06-27 10:18:00

豆子太老沒氣了吧找烘好一個月內的試試

作者: tifunto (大象) 2024-06-27 10:34:00

我真的不愛那台原廠磨豆機........

作者: VOFAN (VOFAN) 2024-06-27 11:08:00

我的840沒有這種問題。一般用18就剛好。用過原廠磨豆機,現在EUREKA,都沒遇過這樣的問題。

作者: mmonkeyboyy (great) 2024-06-27 11:44:00

請不要用同牌的磨豆機....你會發現新世界

作者: uanjane (uanjane) 2024-06-27 12:27:00

VOFN大大，你用原廠磨豆時大多研磨度會在多少呀？

作者: cow840809 (Mia) 2024-06-27 13:04:00

墊圈有密合嗎？

作者: ParzivalEd (Parzival) 2024-06-27 13:14:00

我之前就算用870內建磨豆機也沒那麼慘,後來用1Z也都沒問題,應該是你磨豆機或是豆子不夠新鮮

作者: hungyin (喵呼呼) 2024-06-27 18:42:00

豆子夠新鮮夠好沒有上不去的問題，我也測試過，克數都一樣前一包比較不新鮮壓力3，後一包新鮮沒有低於壓力8另外換了磨豆機，確實壓力都超穩定，可以考慮升級了xD

作者: alan5965242 (Alan) 2024-06-27 19:32:00

機子裡面還可以調阿，只調外部不是最細https://i.imgur.com/CN69LZE.jpg

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