Re: [其它] 伊萊克斯 無底把手豆量 粗細度

作者: qweerrt123 (GanPow)   2024-10-10 15:40:42
這裡回饋一下
我也是最近剛入手美味500
調整參數首先要抓一個標準
目前看到的參考標準
大概是粉水1:2
30秒內萃取完成
我自己是用栗子C3
上面建議義式粉最細11
但是我要達成這個參數
刻度是在6
豆子我是用林桑的摩摩渣渣深培18克
用無底手把會影響到的部分很多
粗細是否正確(流速)
佈粉有沒有均勻(通道)
壓粉有沒有太大力(壓力過大過粹)
豆子是否新鮮(吸水速度)
運氣好3把能達成30秒1:2萃取
至於粉杯積水我目前聽到的是
好喝就好,你重點是濃縮又不是粉餅
別理他
作者: davidcty (davidcty)   2024-10-11 08:39:00
吹毛求疵一下:佈粉太大力就過萃表示粉量研磨度不適合填壓的重點在於每一把都要用一樣的力道 所以大力填壓反而有助於固定參數 粉量研磨度再相應去調整就好

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