加勒比海蒜烤豬
小里肌肉 兩條 大蒜1/2杯 洋蔥x1(切片) 棉線兩條
月桂葉一片 柳丁汁三匙 檸檬汁2匙 鹽2匙 紅辣椒粉：適量
醃料：大蒜12顆 奧勒岡1/2匙 小茴香1/2匙 洋蔥1/3個(切丁)
黑胡椒利:1匙
烤箱預熱230
1.將醃料切細碎
2.將肉加入醃料. 柳丁之檸檬之鹽辣椒粉醃一晚，用棉線綁好
3.取出肉 表面煎至金黃 移入烤箱 鋪上蒜粒 洋蔥快 月桂葉
230度烤25-30分
禮拜四中午我會提早來醃