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Diary
EPika的新手手沖筆記#2
作者:
EPika
(精靈皮卡丘)
2023-11-26 17:57:20
器材:
K0
三洋濾紙
玻璃V60
宜得利細口壺
咖啡豆:
瓜地馬拉 蜜處理 阿卡特南果 波旁
刻度:2圈
濃度:
10克粉+150克水
手法:
一刀到底 無悶蒸
風味表現:
大甜 雜味
心得:
忘記調整研磨度了
此外我在注水時發現自己的水量有些不穩定
上次注水花了一分多鐘 這次 只用50秒
下次要記得調整刻度 並盡可能控制小水量
出現雜味的原因推測是讓濾紙濾比較久
之後也要注意
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