各位好，這是我第一次發文，如有不妥還請見諒，感謝!
我是應屆畢業生，很幸運的找到一家專門外銷冷凍毛豆的食品公司當品管，
因為這是我第一份正職，所以想在上任前先有點概念比較好上手
我們公司是專門外銷日本，去面試時面試官也有提到過日本人有一套他們
要求的檢驗項目，所以想請問有沒有同樣做過類似品管工作的
前輩可以提供給我一點概念，例如可能會有的檢驗項目等等，感激不盡。

每個國家的食品衛生規範不太一樣,若懂日文就去查日本法規

農藥是最基本的了

農產品應該就是農藥跟重金屬吧!!