※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KiI34vo ]
作者: hypernova (燃燒吧 美味佳餚) 看板: Food
標題: [食記] 台北 美琪蒙古烤肉
時間: Sat Jan 10 20:53:18 2015
餐廳名稱：美琪蒙古烤肉
消費時間； 2014/11
地址：台北市中山區敬業三路20號(美麗華百貨 5樓)
電話：(02)2175-3800
營業時間：11：00 ~ 22：00
每人平均價位：NT490+10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：蒙古烤肉
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http://hypernova.pixnet.net/blog/post/192467580
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蒙古烤肉據考究並不適源自於蒙古，而是創始人認為蒙古聽起來很威就像現在的餐廳都喜
歡取一些洋名聽起來比較高級是同一個道理的
不過，小編小時候蒙古烤肉很多間的，後來收掉不少類似的餐廳，當然夜市路邊攤還是有
蒙古烤肉的小吃(比方新北-板橋南雅夜市)
台北屬於蒙古烤肉的餐廳只有兩間:唐宮蒙古烤肉、美麗華的美琪蒙古烤肉
小編每次經過美麗華想吃肖想很久了，這次趁天氣比較冷的機會來品嘗台北屬一屬二的蒙
古烤肉餐廳
還在等什麼?跟著小編來吃料理囉!
美麗華? 不是看電影的地方
小編都有奇怪的錯誤印象，藏身美麗華的蒙古烤肉
在5樓的餐廳樓層裡位置並不難找，花個幾分鐘搭電扶梯就可以找到這間餐廳了
話說吃飯錢應該多運動的....免得吃完有過胖的罪惡感!
美琪用的牛肉品來源是紐西蘭牛
不是美國牛耶!
假日中午用餐
人潮洶湧之外，還好小編有提早訂位
不然位子很難等....
假日用餐兩小時
還好沒有90分鐘的限制!
價位上平日午餐NT390 假日和平日晚上都是NT490
加火鍋每人要多加50元
服務費+10%
以火鍋店或找烤肉店來說價位屬於中價位的水準
聽說這裡用餐餐環境的舒適度比唐宮好上很多
有摩天輪可以看外面窗戶也可以看到植物盆摘
看起來令人舒適的用餐環境
豆腐配上肉味道真是不錯
豆腐像是豆腐乳的口感，與肉混合好像在吃麻婆豆腐的感覺
微微的辣度刺激味蕾，甜度是來自於糖、米酒等
香氣則是來自於香油、辣油
少少的醬料就可以吃得出原味
滿滿的一盤菜炒完只剩下一小點
但到底主要是吃菜還是吃肉呢?
口袋夾餅!
熱熱的似乎剛出爐，還可以續點喔
餅皮脆脆的，帶著麵皮的香氣
薄皮，讓人覺得小巧又不會吃太飽!
不像小編跟傻瓜一樣硬是點了兩份吃到飽...
火鍋配料:酸菜
看來是酸高麗菜
正統的大白菜味道更酸，但台灣的口味喜好微酸的滋味，所以選用高麗菜反而比火鍋
好很多
是用少見的炭火火鍋，升溫速度極快，火力也很猛!
先放酸菜萃取酸菜精華，再放豬肉片涮涮
簡單的傳統滋味!是不少饕客眼中的理想鍋物
湯:還不錯，跟台電新進勵火鍋比起來差了一點，肉吃起來還可以
但畢竟是吃蒙古烤肉不是吃火鍋，火鍋反而是等待排隊的附餐
小編有個想法:火鍋真的很大鍋，不適合情侶兩人來吃
不然超級浪費湯頭的.........畢竟很多人都沒有吃飽，浪費食物絕對不是小編的習慣阿!
茶餘飯後就是來點甜點
龜苓膏、仙草、奶酪、杏仁等
龜苓膏中藥味比較重，許多人吃不習慣
整體味道上可，但沒有到非常滑順精緻的口感
但絕對比一般火鍋店提供的甜點高檔
飯後水果
西瓜很不錯，小編覺得有種籽西瓜比無籽西瓜好吃!
鳳梨，還可以不會太酸
芭樂，硬度適中，很新鮮
甜點以乳酪蛋糕最好吃
巧克力口味一般，細膩的還是有但沒有蛋糕餐廳的細膩程度!
話說正要吃冰淇淋的時候，肚子已經胖了一圈只好暫時放棄這一回合實在有點可惜
朋友說冰淇淋值得一試!
評:餐廳環境乾淨清爽舒適、價格中等，蒙古烤肉的方式是少見的特色，甜點及附餐味道
普通正好可以凸顯炒肉的主題!