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餐廳名稱：涮乃葉 大遠百店
消費日期：2018 年 5 月
地 址：台中市西屯區台灣大道三段251號10樓
電 話：04 2254 7131
價 位：398、458、498三種，另加一成服務費
營業時間：11:00–22:00
可否刷卡：可
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網誌圖文版:https://www.tony60533.com/syabuyo/
這間涮乃葉也一直收在口袋名單中，之前有和牛吃到飽，後來又沒了
近期又有推出母親節活動，和牛吃到飽又回來了，但我們點一般肉品就覺得很夠了
涮乃葉位在台中大遠百10樓，環境其實還滿不錯的，還滿日式的
店內座位乾淨明亮，且滿寬敞的，位子算滿大的，桌上還有服務鈴很方便說
重點我覺得服務超好，上菜速度極快，還滿值得讚賞的
自助吧的地方，青菜種類非常豐富，還有咖哩飯、烏龍麵等主食，也有飲料甜點
覺得涮乃葉還滿健康的，蔬菜種類多也很新鮮，現在菜也是很貴的
沾醬的部分也很優，滿多特殊的沾醬，奶香起司醬真的超濃郁，但吃到後來覺得太濃
我個人是比較喜歡照燒醬，沾肉超級搭，非常好吃呢，也可參考板子上的建議搭配
湯底部分採鴛鴦鍋，一鍋固定是北海道昆布高湯
另一個可以五選一，有壽喜燒、番茄湯、奶香起司湯、和風魚介豚骨湯、韓式辣味湯
還有季節限定日式松露風味湯+50元，五種選一真的好難選
因為其實我部是很愛基本湯底，比較想五選二
順便介紹一下用餐方式，有三種價位，不吃牛肉也可以只吃豬肉還更便宜CP值更高
1.國產豬肉吃到飽398
2.紐澳牛肉+國產豬肉吃到飽458
3.安格斯牛肉+紐澳牛肉+國產豬肉吃到飽498
湯底後來選了奶香起司鍋，但跟我想像中的不太一樣，覺得很淡，後來就沒喝湯了
基本盤就上超多肉，超級大器，第一輪店員直接上了16盤肉了吧，很不怕人吃
蔬菜區夾的，各式各樣的青菜，覺得愛吃菜的也很適合這邊
然後點基本的豬肉鍋就好。覺得豬肉也滿優的，下次不想花太多錢可考慮豬肉方案
我們選了498的方案，安格斯牛肉+紐澳牛肉+國產豬肉，當然我們多半都點牛肉
畢竟已經選比較高的方案，且店員也滿不錯的，沒有硬推薦高價位方案
店員介紹還有說若有吃牛肉的可以選458的方案比較划算，498就是多兩種牛肉
肉質其實都還滿不錯的，原本有考慮選和牛方案，但入座時有偷喵到其他桌
覺得看起來沒有很吸引我，但其實現場多半的人都是點和牛方案，也是有人推
我們就北海道昆布高湯煮青菜，奶香起司鍋煮肉，已經煮到都不奶香起司了
沾醬真的很棒，上圖是吃到一半的照燒醬、奶香起司降、日式胡麻醬，都挺不錯的
可以一直換口味，很少有沾醬讓人激賞的
又多拿幾輪青菜，只有肉品是用點的其他都是自行取用歐
我一來就先吃了主食咖哩飯，他們咖哩飯真的滿好吃的但我忘了拍太餓
是日式咖哩，除了配飯也可以配烏龍麵，還滿Q的，
烏龍麵可以下去鍋煮也可以吃冷麵歐
主食區在這，推薦咖哩飯，可以吃一點點不要吃太多，主要戰力還是留給肉
這邊是甜點區，有蛋糕、紅豆紫米粥，旁邊還有冰淇淋
這邊是飲料區，有基本可樂、雪碧、檸檬紅茶系列，還有冰沙，熱茶咖啡也都有
我們自己搭配的甜點，還有一些配料可以加，他們抹茶+牛奶霜淇淋滿好吃的
最後提供和牛餐的菜單給大家參考吧，但這是母親節間限定不知道之後還有沒有歐
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/syabuyo/