[食記] 高雄 涮乃葉義享店 整體不錯但豬肉退步

作者: a88050488 (台灣巨砲陳江和)   2023-06-14 21:06:59
用餐時間:剛剛
(無圖)
距離上次吃涮乃葉還是停留在最低價位有3xx的印象
只知道新型態的店多了壽司吃到飽,價格也直直上升
這才吃的分店是在高雄的義享店,整體環境蠻舒適的,但是走道很擁擠
點用的價位是628 有安格斯牛肉的
安格斯梅花肉花紋很美,但吃進去跟其他肉感覺沒什麼差別,牛五花還是比較香一點,肉
質就是外面涮涮鍋等級,比想像中好,即使是瘦肉的部分涮到半熟吃進去口感柔嫩+肉味
覺得還不差
豬肉則是感覺退步很多,記得以前豬肉是涮乃葉的強項,去都是為了吃有甜味的豬肉去的
,但這次豬肉感覺食而無味
雞肉則是依舊猛,吃進去口感軟嫩,肉味也很甜,吃了三盤吧?
至於壽司,我原本覺得不怎麼樣,看網路上評論也不怎麼樣,但這次吃覺得壽司加分蠻多
的,也沒想像中差。
除了鮭魚之外,其他種類壽司有接近爭鮮等級,在火鍋吃膩了轉換口味,非常不錯,讓整
餐吃起來不會那麼單調,壽司、醋飯味道也比千葉火鍋的好太多了,吃起來沒那麼流水線
的感覺?
而且還是漂亮小姐姐幫你現點現握的壽司,這的確是一個加分項。
蔬菜的部分,比較特別的就是紅莧菜、龍鬚菜、水蓮、京水菜 吃起來都還蠻新鮮的,最
棒的是那個帶殼的玉米筍,吃起來很甜很爽口
湯頭喝起來跟水一樣不值一提
甜點
新增的鬆餅機好玩,但是做出來的東西單吃不好吃,可能要加醬,但是很佔胃。
蘋果姆斯蛋糕好吃,小巧精緻吃了好幾個,其他的都不錯
一個人花了快700 但是整體用餐經驗還蠻不錯的,而且送餐很快有加分到,位置就在義享
天地裡面,冷氣很涼走道很寬廣空蕩可以跑步
滿分十分大概有七分吧
以上
作者: van0422 (van)   2023-06-15 02:05:00
最近去竹北店豬肉一股臊腥味,很失望...
作者: a13471 (無明)   2023-06-15 13:19:00
豬肉沒伊比利豬大退步不會去吃
作者: HIKONA (《開始游牧民族》)   2023-06-17 02:42:00
買了防風打火機要去炙燒壽司
作者: pippen2002 ((EJ1547))   2023-06-20 19:45:00
豬肉沒伊比利豬大退步不會去吃 +1

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