最近去大阪吃shabu禪
肉質的確優秀
但涮涮鍋的湯底是清水
想起去年去日本也是遇到一樣的狀況
想請問是否日本的涮涮鍋吃到飽 都是用清水湯底？
感覺太過清淡
不知道日本哪裡有非清水湯底的涮涮鍋呢？
或至少昆布湯頭有一些味道的即可
謝謝！
作者: HeartBrokeRs (丹堤之戀) 2024-07-09 15:37:00
作者:
HIKONA (《開始游牧民族》)
2024-07-09 17:39:00連鎖涮乃葉很多湯又便宜
作者:
alfi2016 (alfi2016)
2024-07-09 20:09:00涮乃葉台灣就有了www 很搞笑耶建議去日本吃壽喜燒，吃過就上癮了和牛就是要用壽喜燒的方式吃吸飽醬汁裹著蛋液的和牛，入口滑順、鹹甜濃郁，再搭配白飯簡直是人間美味
作者:
weiike (綠島人)
2024-07-09 21:14:00日本溫野菜好吃
作者:
mllchen (奇異的奇異果)
2024-07-09 23:36:00台灣的火鍋鍋底比日本強多了，去日本還是建議吃壽喜燒或燒肉比較有價值！
作者:
CCRun (跨國家約跑步)
2024-07-10 00:32:00肉越好要用越清淡的湯底，中國路邊攤流行麻辣串就是因為路邊攤的肉太爛
作者: asd90267 (快樂雞) 2024-07-11 11:33:00
不覺得湯愈清煮高級肉有多好 不然和牛涮開水不就最好吃事實上每次在日本吃頂級鍋類 常常都在想還是台灣麻辣鍋湯底好
作者:
weiike (綠島人)
2024-07-11 14:16:00日本就是不一樣 清水煮火鍋肉都能被推XD
作者:
a13471 (無明)
2024-07-11 18:53:00日本水甘甘本來就贏台灣湯頭了
作者: asd90267 (快樂雞) 2024-07-11 21:54:00
什麼日本正統涮涮鍋就是用開水真是貽笑大方 明明就是很清的昆布高湯www