1. "大家都知道的事實?"-> 那麼蜜餞呢?蜜餞是用糖來保存食品,不是鹽巴,光是這一樣就和你想的相牴觸(不是大家「都」如此想/認為的"...the best way of..."的事實)你的句子的一個適用的context是比如古代的某地方,且針對的是特定食物(因為"the" food),所以那句子描述的是當時的情況(當時那群人的想法)一個適用現在簡單式的例子:
http://tinyurl.com/y4s46gnx 找 is thought of3. "Should it rain"相當於"if it should rain",然後參考:
http://tinyurl.com/y679gpg2 doc文件檔(找"...事實相反..."部份。注意看if子句裡頭的用字,也注意看"might"出現在哪個地方)