作者:
YYYuMan (木瓜汁城)
2014-10-15 12:29:36http://i.imgur.com/ISExY6r.jpg
想請大家幫我算一下熱量
左至右分別是高麗菜 黑掉的四季豆 油豆腐 茄子 最後一個不知道是什麼菜==
謝謝大家
作者:
ohsong (希望大家健康快樂)
2014-10-15 12:39:00茄子感覺外面料理都偏油....
作者:
YYYuMan (木瓜汁城)
2014-10-15 12:40:00熱量不會超過多少呢？剛剛才把白飯吃了@@
作者:
bluerin (小稼)
2014-10-15 12:58:00茄子超吸油
總熱量控制的狀態下，吃到油也沒什麼不好。油在體內，不好消化吸收，燃燒他又需要而外消耗熱量。我就搞不懂，為什麼有人都在控制總熱量了，確又怕吃到油脂…
每天醣類要吃到100g，看你別餐醣類攝取狀況如何，不要怕熱量超過就不吃喔
作者:
Azlar911 (Azlar)
2014-10-15 14:06:00要減脂還吃油脂很怪吧
油脂部分建議每日攝取在總熱量30%以下，吃太油對健康也不好，要均衡攝取這便當菜色配的不錯，只是看起來真的頗油
總熱量控制下，你吃下去的油脂，會全拿來燃燒，跟本不會
囤積。醣份吃進體內，沒用完也是轉變成脂肪屯積，這不是常識？而且，在體內燃燒產生淨熱量，醣份是大於脂肪的。
油脂燃燒的基礎是要有醣類，長期下來全靠油脂提供熱量容易造成酮酸中毒喔
有蛋白質的狀態，肝臟會生成醣份，每個人晚上睡覺大多都會作這項反應。沒有糖尿病的人，是不會發生酮酸中毒狀況胰島素會平衡酮體的生成…
抱歉,我看不太懂你寫的,但我只想跟原po說請均衡飲食,減重之餘身體也健康,加油
1.燃燒脂肪必須的醣份不ㄧ定要從食物來，身體自己可以合成。2.胰島素運作正常的人並不會發生酮酸中毒。
作者:
bonba (:D)
2014-10-15 15:28:00這篇有點深奧，總之就是要減脂醣類跟脂類控制攝取就是？！
1.總熱量控制。2.脂肪吸收燃燒相較醣份無效率，所以，拉高脂肪佔總熱量比例是沒有問題的。
作者:
kzzoz80 (妞妞)
2014-10-15 16:39:00看起來非常油
作者: briantony (大頭) 2014-10-15 16:41:00
茄子要用炸的才好吃阿!但那是萬惡之源!!
我估飯280,油15ml約120卡，菜150卡，約550卡
D大有什麼實證醫學還是什麼資料可以證明拉高油脂是沒關係的嗎?減肥或許是原po的主要目的,但如果他以後真的長期採高油脂飲食而導致生病這該怎麼辦呢
高油脂看原PO的体脂如何XDXD沒有油也不行呀XDXD
作者:
k5204520 (先生，有事嗎？nunc)
2014-10-15 17:58:00就算減肥也不要不吃白飯 澱粉很重要 可以少攝取一點就好
作者:
YYYuMan (木瓜汁城)
2014-10-15 18:30:00謝謝大家熱烈回應其實我本只是想問熱量而已 沒想到@@不過還是感謝fit版熱心的各位^^
推Ｄ大，有很多新的研究支持油脂的攝取可以再高，有興有興趣可以自己去找資料（我是醫藥相關的）反而精制醣類（如白飯）攝取要限制關鍵字：ＨＦＬＣ簡單說等於是跟現行的食物金字塔反過來，但對油脂的品質非常講究，油炸基本上還是不好的
作者:
verame (vera)
2014-10-15 22:32:00這是體適能版 不是養生版 請勿舉一些極端方法
作者: ji3g4linda (百慕達) 2014-10-15 22:45:00
請原po自己去找d先生回過的文章看看他的想法跟本版的概念有不少出入看完再決定自己該怎麼做
我有空會去找有沒有金字塔跟倒金字塔飲食比較的paper，不過大家如果有google到一本叫把飲食金字塔倒過來吃就對了的書要注意，我們大四高等營養曾花了一節課分組報告這本書有問題的地方，數量還不少，所以盡量不要以這本為飲食概念
我到想問問，總攝取熱量控制在基代左右，把油脂攝取比例拉高，同時降低醣份攝取，對健康的危害是啥？
作者:
qmaper (~å¡ç‰‡~)
2014-10-16 10:10:00吃到一堆餿水油 飼料油
樓上不讚同我的說法我可以接受，但除非你能說出為害在哪否則我不能接受「亂教」這個詞。
你所謂可以自由攝取油脂 甚至大量不避諱油脂是基於你以前推文所提的 生酮飲食 對嗎?
生酮飲食是最極端狀態，那個必須再監控下才能作。但它是安全的。而我說的是總熱量控制在基代左右，壓低醣份，提高脂肪罷了。離生酮還遠的很。
提高脂肪 降低醣份攝取 就是生酮的概念阿..切勿玩文字遊戲 大大...你在本篇推文就提到酮酸中毒這詞很明顯 你就是有這種想法跟觀念去教導人 這樣的飲食
酮酸中毒是「sophia0309」說的，我是提醒他，非糖尿病患在有進食下，是不可能發生「酮酸中毒」。如果你真要生酮飲食，原po便當大概只有豆干可吃。（笑）
那是因為你一直以高油飲食無礙為論點在教人怎麼吃...怎樣的飲食健康 絕對不是你一樓推文那樣...之後你都在扯..看看這兩篇 若要叫人怎樣吃 若要說怎樣吃很安全, 先拿自己當實驗組吧(菸
總熱固定在基代下，拉高脂肪，降低醣份，為害在哪？我確實是這樣吃，有什麼問題？
不回你囉~ 你就再繼續生酮飲食習慣繼續推廣吧(攤手
如果你硬要「降低醣份，增加脂肪」當成「生酮飲食」那我也沒辦法～
作者:
uwmtsa (補刀)
2014-10-17 05:33:00跟主流觀念不同就不能參考的話，感覺有點一言堂
作者:
caranrod (Greenleaf)
2014-10-17 07:53:00感覺這篇一言堂得有點過份.為何其他研究就被當成是養生而不能討論?主流也是會出錯會被推翻的.多方不同的意見都想看看呀
生酮飲食要達成的條件是很嚴苛的.... 基本上幾乎不能吃碳水化合物 跟拉高油脂減低碳水還差的遠呢....
先不管少吃澱粉對不對，人家吃自助餐，就算飯不吃。菜也不會變多，更何況原po連肉都沒夾，這樣根本已經沒辦法維持在d版友說的，熱量在基代附近這已經不是吃不吃澱粉了，而是總熱量減少的節食拉高脂肪降低醣份，因為飯少了菜沒加，脂肪也沒拉高另一方面沒吃飯很餓~下午會不會吃小點心就考驗功力了
我自已會拿雙份主菜吃，煎、炸不管，反正不會是水煮。不然就是單主菜，飯後吃堅果。
要減脂，吃進油脂比起醣類更好，但總熱量必須控制我認為怕胖避開油脂卻攝取其他醣類是錯錯誤的醣類絕對是肥胖最大的兇手
作者: acegikmp (阿超) 2014-10-21 23:19:00
懶惰才是最大的兇手