對不起，想請問一下大家<(_ _)>
小弟在食藥署網站上看到，生的鯖魚跟煎的鯖魚，熱量皆是400卡以上...
https://consumer.fda.gov.tw/Food/detail/TFNDD.aspx?f=0&pid=1110
https://consumer.fda.gov.tw/Food/detail/TFNDD.aspx?f=0&pid=1111
換言之，300克的鯖魚等於一隻烤全雞@@
請問食藥署這個是算上魚肚油的整個熱量嗎？
如果把魚肚油剝掉再煎，請問大概剩多少呢？
謝謝大家！<(_ _)>

150左右

路過，脂肪才是精華啊… 各種多元、單元不飽和脂肪酸…是說如果沒有重金屬、核污染之類的話啦XDD

每次吃鯖魚跟鮭魚這種高熱量東西的時候都想說他們有燃脂好油就照吃～

我記得有看過一種說法，是說一樣攝取熱量，好的熱量來源是比較不會囤積的，一下就代謝掉了，像是魚油、堅果的油一樣熱量的攝取比照米飯麵包～結果有可能是不一樣的

鯖魚富含Omega-3脂肪酸，是好魚啊！