因為長期吃自助餐
很喜歡吃馬鈴薯沙拉，多吃一點就很飽
偶爾再配條地瓜
我知道人體需要澱粉，但是不能過量
上網查了之後發現馬鈴薯內也含有澱粉
請問這兩樣東西有辦法完全取代白米飯嗎？
還是再怎麼樣都一定要吃少量的飯當澱粉來源?
另外，自助餐賣的雞湯的湯到底能不能喝啊？
是會顧慮熱量嗎？還是有其他因素？喝起來感覺很純
謝謝回答
現在到底怎麼一堆覺得不能吃澱粉的錯誤觀念？是要少吃精製澱粉，原型食物多吃當然好啊怕什麼還有任何東西吃過量都是不好的，但是除非你三餐只吃單一食物不吃其他東西，不然根本不用怕這個怕那個的好嗎
樓上是不是沒看懂問題？你可以用地瓜或是馬鈴薯取代，甚至你還可以只吃蔬菜澱粉外面賣的雞湯通常都是很油很鹹，過度調味到你不知道自己喝了什麼，但不要喝過量是沒啥大礙
作者:
aliceyjl (在恩典上剛強起來)
2018-12-16 06:09:00作者:
xbox1017 (利物浦 利物浦)
2018-12-16 08:01:00最近晚餐也吃地瓜，慢慢實驗，但是網站說生的比熟的好；脆的比爛的好，意思是地瓜不要蒸太爛太熟?
作者: mikebb (mike) 2018-12-16 08:19:00
可以啊 以前沒飯吃都吃地瓜籤
作者:
voohong (vhlhong)
2018-12-16 09:11:00對我來說，我只要知道碳水，蛋白脂肪有吃夠就好
歐洲人馬鈴薯是主食喔，不夠自助餐的馬鈴薯沙拉大部分有加美乃滋，要小心就是...
作者:
safetoy (NOT GOOD ENOUGH)
2018-12-16 11:55:00地瓜高纖維質+1，另外山藥南瓜燕麥紅蘿蔔玉米也可以試試，增加種類比較不會膩
作者: oshia 2018-12-16 13:01:00
推地瓜+南瓜，地瓜太乾的時候可以跟南瓜拌在一起吃。去皮後用電鍋蒸很方便
作者:
chuck1030 (Charles Lee Ray)
2018-12-16 13:25:00地瓜跟馬鈴薯是蔬菜類中澱粉含量高的食物，跟糙米飯或是燕麥等是不同的營養價值，都要均衡攝取才是最好的，兩種都吃控制份量絕對比只吃其中之一種還健康。白飯不用說了，精緻澱粉可以戒了
作者:
iscu (qweasdzxc)
2018-12-16 18:35:00可以 但是不要只吃香蕉...
作者: oshia 2018-12-16 19:06:00
噢，地瓜灑鹽、羅勒或是巴西里芹，很香好吃。
作者:
satan317 (PikaChu)
2018-12-16 19:45:00你習慣就可以
作者:
sosocan (sosocan)
2018-12-17 10:51:00我都吃地瓜南瓜
作者: a9987766tw (盧欸) 2018-12-18 14:58:00
推薦地瓜 人體還是需要碳水化合物的地瓜對排便跟營養都非常好喔 也可以嘗試吃麥片 應該說吃的營養多 自己也比較能多吸收 飯的話 如果要吃就是平常的減半 或改多吃菜 飯 不要太多
作者:
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2018-12-18 15:17:00以澱粉而言，地瓜比米飯或麵類好多了
馬鈴薯沙拉的做法是裡頭加美乃滋 妳要不要換蒸馬鈴薯可是地瓜南瓜有維生素A 順便顧眼睛也比較好吃