自己吃自助餐時，常常都都大概估個500大卡，像一顆便當那樣。
但像自助餐這一盤：
https://imgur.com/EH3JXaq
你會估幾大卡呢？
左下角是一片薄豬肉
一點米粉
滷蛋
綠色的豆子(求名稱)
高麗菜
一塊豆腐
一條柳葉魚 ->查了資料，炸柳葉魚100公克=160大卡。一條約16公克=25.6大卡
作者:
maxknife (maxknife)
2019-02-18 12:50:00有炸魚感覺很兇狠
作者:
b2481 (RayGetRUA-RUA)
2019-02-18 12:57:00900
作者: qmaning 2019-02-18 13:01:00
感覺是毛豆
作者:
JJBOY (溫暖的天蠍座)
2019-02-18 13:01:00我抓大概45克克蛋白 剩下樓下抓是毛豆沒錯
不太會估,不過感覺油量可能會超過,炒米粉吸的油不少唷
800-900左右吧這肯定不只500,炒米粉很油,你夾的菜看起來也很油
作者: aeryy (Aery) 2019-02-18 13:43:00
肯定比500多很多 炒米粉跟炸魚超油
炸柳葉魚100g =160大卡。一條柳葉魚約16克 => 25.6大卡不管白飯，只看圖上，如果把整盤炒菜的油全部一起算整盤的油總共估100大卡, 是合理的嗎？
作者: MadeTW 2019-02-18 13:50:00
700差不多
這不可能只有500，711便當那麼少都有600+了
作者: glenn321 2019-02-18 14:15:00
生的柳葉魚100克大概就130~140卡了 況且還裹粉油炸而且炸的過程會脫水重量變輕 所以不能這樣算假設生炸柳葉魚100g是160卡好了 肉類吸油率至少10%所以吸進去的油是10g 1g油=9卡 所以100g的炸柳葉魚熱量是250卡左右 是算炸之前的重量 炸後重量會減輕
老實說可以的話還是自己準備吧,這樣的份量看起來少熱量又高又吃不飽,自己準備秤重控制油量熱量多吃蛋白質蔬菜每餐你都可以吃很飽又不爆熱量
作者:
miya724 (我親愛的偏執狂)
2019-02-18 15:26:00我覺得750-850
作者:
BlairWang (BlairWang)
2019-02-18 15:48:00850-900 拜托 那團炒米粉就350了
作者: reyo (少年A) 2019-02-18 15:59:00
800
作者: sasamoney 2019-02-18 17:00:00
肉200 魚160 豆腐100 菜50豆50 炒米粉150 大概710
作者:
kairi ( )
2019-02-18 17:01:00我估800～850
作者: sasamoney 2019-02-18 17:01:00
加顆滷蛋 算800
作者:
weijiekuo (＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊)
2019-02-18 17:04:00900+這盤我自己會佔1000卡，我會高估不會低估豬肉是滷的還是煎的...如果是煎的，自助餐很大的機率是用炸的，他們沒閒功夫一塊一塊煎另外油5g就有將近90-100的熱量
作者:
kairi ( )
2019-02-18 17:10:00油5g不就45大卡，怎麼會到100
作者:
weijiekuo (＊*＊ˋ( ￣▽￣)ˊ＊*＊)
2019-02-18 17:12:00另外滷蛋跟豆腐如果用滷的，這兩樣還會吸汁，跟三層肉一起滷，又把豬油吸進去如果把兩樣菜、米粉、魚、肉只把油算進去就有400卡左右了吧不好意思，我的想法是只要有搜尋到的，我一律看最高熱量，我只會高估
作者:
jumisui (jumisui)
2019-02-18 17:40:00600？猜對有獎品嗎？
700除了炸魚有加入油含量去算，其他假設用油量不多的最低卡路里量...炸魚我是算150卡你要相信那條魚只有不到50...就去吧以為吧...那麼多人說了...況且這條魚還裹了厚厚一層粉油脂吸好吸滿我建議自己做菜一陣子，就可以比較大概算出自助餐那種口感的菜用了多少油
作者:
jjer (CCC~)
2019-02-18 19:34:00國民便當都超過500了，你這至少800
作者: glenn321 2019-02-18 19:46:00
你那條魚用肉眼看就不只16g了 而且我是說最低250卡喔肉油炸的含油量 依照料理方式不同甚至會到15%以上
作者:
jumisui (jumisui)
2019-02-18 19:53:00要公布答案了嗎？有獎品嗎？
總覺得你在算安心的...你算的那麼低，魚有裹粉，你有算到粉嗎？豬肉250炸魚100滷蛋100豆腐100菜三樣100=650卡
作者:
crazy0228 (flyriddle)
2019-02-18 21:38:00好啦！300卡啦！你可以吃好幾盤啦！這樣有爽了嗎
作者:
sealco (摳)
2019-02-18 23:03:00推crazy大 XDD再加上用紙盤跟免洗餐具，毒物吃好吃滿
作者:
vvii3232 (Jamie)
2019-02-19 01:09:00不是那麼會估，但絕對不只500（一顆便當也不會只有500）
作者:
hhh99876 (JZ0314)
2019-02-19 01:28:00絕對有800米粉炸魚很油自助餐菜都會加糖
作者:
sosocan (sosocan)
2019-02-19 08:36:00750左右