[討論] 飲食對於脂肪分布的影響 Epimenides PTT批踢踢實業坊

[討論] 飲食對於脂肪分布的影響

作者: Epimenides (No.13) 2019-06-19 11:26:31

昨天看到這篇文章
https://www.forbes.com/sites/robertglatter/2019/06/17/the-most-effective-diet-for-reducing-the-worst-kind-of-fat/amp/
講的是飲食方面的研究
研究本文在這
https://www.journal-of-hepatology.eu/article/S0168-8278(19)30274-0/fulltext
因為有點長
節錄一下重點就好
1. 一組吃低碳水地中海式飲食
2. 另一組吃低脂飲食
兩組的總熱量是相似的
就體重而言，減少的體重也是相似的
然而
體內油花的分布有明顯的不同 (怎麼好像在講牛肉)
低碳水的那組內臟脂肪比較少 (肝臟,心臟,胰臟)
而這些脂肪被認為是跟某些疾病有密切的關係
也就是說，也許低碳水地中海式的飲食對健康比較有益(?)
OK，以上是研究的概要
我不是營養系的，想聽聽各位對這個研究有什麼看法

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-06-19 11:30:00

大概跟果糖有關

作者: panda80911 2019-06-19 11:48:00

可是脂肪分佈不也和基因有關？應該要同一個人不同的飲食方式才能對照吧？

作者: Astringent (櫻羽綿眠) 2019-06-19 12:28:00

看到油花笑了XD 謝謝分享

作者: hypotension (hypo) 2019-06-19 14:46:00

比油花的話我應該是和牛

作者: dollshin2 (三重巴菲特) 2019-06-19 16:12:00

高碳儲存脂肪不是天經地義嗎

作者: afflic (afflic) 2019-06-19 17:15:00

但另一組是低脂

作者: whoisanky (ノ・ω・)ノヾ(・ω・ヾ) 2019-06-19 19:57:00

如果不知道食人族會怎麼評比我的肉>///<

作者: minpanda 2019-06-19 21:19:00

推薦你看這個影片，看完就能理解任何糖是怎麼樣變成體脂肪的。(有中文字幕) https://youtu.be/f_4Q9Iv7_Ao低脂=高碳或高蛋白，身體用不完的蛋白也會被轉換成醣

作者: hdw 2019-06-20 17:08:00

只是說脂肪也不是不好吧~~在標準值的話，低也不見得比較健康

作者: circlelee (三項) 2019-06-20 21:34:00

滿棒的文章!!

作者: tatalzy (阿獺) 2019-06-21 01:26:00

5樓XD

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