最近開始飲食控制 經同事介紹使用FatSecret
但我看他的紫米飯熱量卻有兩種 如下https://i.imgur.com/4t9iVIn.jpg
第一項的熱量跟碳水都跟我網路上查的資訊差不多
第二項的熱量跟碳水跟第一項比差了不只一倍
今天晚餐吃能量小姐
如果用第二項下去算的話 跟APP預設的差不多
https://i.imgur.com/i3DXBf9.jpg
https://i.imgur.com/Skxujnj.jpg
但如果我用第一項的紫米飯下去算的話 熱量會接近破千
https://i.imgur.com/fBu4kTt.jpg
想請教大家 飲食控制計算的話應該使用哪一項

生米/熟米

我也想過是不是生熟米問題 所以有上網查https://i.imgur.com/3G0RQAG.jpgGOOGLE結果比較符合APP第二項 但如果用APP第一項來算的話比較可以跟水煮餐盒的熱量對得起來

Google起來也是比較符合第一項啊，怎會是2?

嗯嗯，打太快了

食物營養成分資料庫最準，台灣衛服部的

感謝樓上 查了結果要用第一項來算https://i.imgur.com/0tcdanJ.jpg

生的x穀米360大卡/100g, 熟的xx飯180大卡/100g, 粗估法

紫米要確認是純紫米還是混白米 因為一鍋煮會染色

感謝大家解惑 感恩

純紫米是糯米有些會額外拌油

吃紫米不如吃黑糙米，怎外面的餐盒都愛用紫米

蛋白質比重高

飲食控制的話 五穀米比較好

能量小姐差不多600卡 用第二項去算是對的

生的澱粉類如米，麵，義大利麵，冬粉都差不多是360大卡/100g,熟的都差不多是160大卡/100g

感謝各位大大 我懂了

熟的不準，因為熟飯的去水重量難以測量，內鍋1-1.5杯水都可以煮成熟飯。

用第一個吧

生米/熟米

感謝大家解惑 感恩

蛋白質比重高