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餐廳名稱：Single Origin
消費時間：2013年/9月
地址:台北市大安區敦化南路一段161巷76號
電話：02 8771 6808
營業時間：週二 - 週日: 13:00 - 22:00
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無
single origin特色是全用單品豆，在這裡喝不到混豆
店藏在東區熱鬧的巷弄裡
說真的在這種熱鬧的地方會有這種店真的是奇蹟
店門口非常難找，本人大概找了10mins......才找到入口
(入口就藏在這面招牌裡面，認這面比較快)
(超級隱密)
(店內規則)
(老闆手沖英姿。)
其實這裡為5senses cafe的第二間店
只是5senses為混合式拿鐵，比較偏向學生族群
而這裡走單品風
主要以手沖方式呈現自家烘焙豆的風味
不同於一般的濾杯，老闆用的是獨特手沖壺，外觀上更為吸睛
(咖啡吧台，客人可直接坐在這邊看老闆手沖咖啡。)
雖然店在東區，可是非常安靜有鬧區中角落的感覺
空間小，坐位總共大概20個附近
插頭數量少，所以請早
無線網路很快
(另一個入口，外加一區室外區。)
(這邊沒有冷氣，為室外區。)
(另一邊的門。)
去的時候店內剛好有名片展
MEUN
3種方式，手沖，愛樂壓，義式espresso1+1美式/卡布/拿鐵擇一
其中以義式呈現方式比較特別
蠻少店把單品咖啡這樣呈現，也就是一杯純黑咖啡+一杯義式咖啡
餐點部分
盧安達 克林比區(富含烏梅，蜜桃，瓜類香氣。1+1方式)
以1+1方式呈現
就是一杯純單品，加上一杯以單品為基底的義式咖啡(可選擇美式，拿鐵，卡布。)
純單品的口感非常酸，酸中帶了烏梅香氣，烘焙技術果然不是蓋的
義式拿鐵奶味跟咖啡比例也恰到好處，咖啡香與奶香非常調合
店內一景
臭臉任不負責講評：
有這種隱密小店在東區真的是咖啡愛好者的福星
這邊很有自己的特色，是目前比較少看到的
雖然空間不大，但是這邊絕對是單品愛好者的天堂
老闆本身對單品也有研究和執著
在這裡可以跟老闆聊天，看老闆沖咖啡
完全沉浸在咖啡世界裡
安靜的小空間值得花時間細細品嘗
本人就待了一整天哈哈哈