餐廳名稱:黑輪/甜不辣
消費時間:2013年/12月
地址:嘉義市文化路159號(西堤旁)
營業時間:晚上
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/71830758
經過這個攤位許多次,直到最近終於決定入內一探。攤上並沒有明
顯價目表,只好挾取後待估價,幸好還在可接受範圍。
地瓜葉、德國香腸、貢丸、黑輪、米血 共95元
地瓜葉吃來不老,鮮脆度目前則未吃過比大滷桶滷味還好的。德國
香腸脆Q,貢丸紮實,黑輪和米血也保留了彈性不過軟。
店家上桌時未添沾醬,需自行取用。油膏味道偏死鹹,建議慎用以
免奪去食材風采。或因醬料味道較重,食材吸收的湯汁滋味並不明顯。
附湯喝來中規中矩,沒有太多驚喜。
整體來說,這裡的心得不像上次拜訪體育館黑輪來得滿足。下次來
試試大天宮牌坊下的黑輪攤好了。
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嘉義.體育路黑輪甜不辣
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